孕妇夏季养生食谱

孕妇夏季养生食谱

　　由于夏天的天气十分炎热，容易引人烦躁。尤其是孕妇，还要顾及肚子的小宝宝，压力就更大了。下面学习啦小编给大家介绍孕妇夏季养生食谱，希望对你有用!

　　孕妇夏季养生食谱1：豆腐皮粥

　　原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

学习啦在线学习网 　　作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

　　特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。

　　孕妇夏季养生食谱2：咖喱牛肉土豆丝

　　原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

　　做法：

　　①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。

　　②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

学习啦在线学习网 　　特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

　　孕妇夏季养生食谱3：豆腐馅饼

　　主料：豆腐250克，面粉250克。

　　配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。

　　调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。

　　做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

　　孕妇夏季养生食谱4：砂仁鲫鱼汤

　　主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

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　　孕妇夏季养生食谱5：白菜奶汁汤

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　　做法：

　　①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

　　②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

　　孕妇夏季养生食谱6：萝卜炖羊肉

　　主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。

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　　做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

　　特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

　　孕妇夏季养生食谱7：猪肝凉拌瓜片

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　　配料：香菜50克，海米25克。

　　调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

　　做法：

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　　③香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

学习啦在线学习网 　　④海米用开水发好，倒入盆内。

　　⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

学习啦在线学习网 　　特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

　　孕妇夏季养生食谱8：雪里蕻烧豆腐

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　　配料：雪里蕻。

　　调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀

　　粉20克，葱花、香油各少许。

　　做法：

　　①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。

　　②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。

　　特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。