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美容营养鱼肚汤

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  能喝到一些浓浓的汤水自然是再美不过的事了,而且如果它们还有美容功效的话,你是不是更要试一试了?下面学习啦小编给大家介绍美容营养鱼肚汤,希望对你有用!

  美容营养鱼肚汤

学习啦在线学习网   步骤1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。

  步骤2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用,

  步骤3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份。

学习啦在线学习网   步骤4、水开后将所有材料放进汤锅里,十五分钟后放入鸡精、盐,还有葱,滴入几滴香油就可以出锅了。

  小诀窍

学习啦在线学习网   泡发鱼肚分两种,一种是油发,一种是水发,我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时,并洗刷干净,放入焖罐里,加冷水烧开后离火,待冷却后再烧,每天烧两、三次,两天后取出,用清水浸泡待用。泡发鱼肚时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。

  三鲜鱼肚汤

  鱼鳔的营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质等。富含钙、磷、铁等元素,具有益精、平火、补气等功效。在《本草纲目》上就有记载,能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,同时,能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂。

  羊胎盘:增强机体免疫功能、调节机体内分泌、维持机体正常功能、增强机体耐力、改善造血功能、养颜美容、延缓衰老等神奇功效。

  鹌鹑:性甘、平、无毒,具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。(

  步骤1.鱼肚切小块备用。

  步骤2.鱼肚和鹌鹑放姜片,葱头加生抽,花生油腌制。

学习啦在线学习网   步骤3.羊胎盘烧热水焯水过冷,锅烧热爆香葱头。

  步骤4.放入羊胎盘加生抽爆香,关火前溅入少量的白酒去腥。

  步骤5.将腌好的鱼肚,鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

学习啦在线学习网   步骤6.放入桂圆肉和清补凉,加水大火烧开。

  步骤7.大火烧开后,转小火煲1个多小时即可(期间用汤勺在汤上面去掉汤沫)。关火前放盐调味。

  鱼肚羹

学习啦在线学习网   鱼肚羹营养丰富,富含维生素A,以及钙、镁、钾、铁,配上姜汁酒,芳香四溢,四季皆宜。

  步骤1.大葱、香菜洗净切末。

学习啦在线学习网   步骤2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。

  步骤3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。

  步骤4.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。

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美容营养鱼肚汤

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