老人骨折的饮食原则
老人骨折的饮食原则
学习啦在线学习网 现在很多的人都会出现骨折的现象，尤其以老年人居多!出现骨折虽然影响人们正常的生活!下面小编带你了解老人骨折的饮食原则，希望对你有帮助!
老人骨折的饮食原则
学习啦在线学习网 老人骨折吃含钙质高的营养品
老年人骨折就是因为骨头中的钙含量较少。所以,骨折的老年人应该补充含钙量高的营养品。但并不是钙含量越高越好,更重要的是能被人体吸收。市面上常见的补钙产品主要有钙片和液体钙,一般液体钙比较容易被人体吸收,更适合老年人选用。骨折的老年人还可以用骨头熬清汤,放少许盐,也有很好的补钙效果。
2、老人骨折多吃含微量元素和维生素的营养品
学习啦在线学习网 维生素和微量元素是人体骨骼的重要组成部分。人体缺乏某种微量元素或维生素后,就会产生各种疾病。骨折的老年人更是需要补充维生素以及微量元素,可以多食用新鲜的瓜果蔬菜。必要的时候还可以吃复合性的维生素片,增强骨头的韧性,促进骨折骨头愈合。
3、老人骨折多吃含高蛋白饮食
学习啦在线学习网 面对老年人骨折吃什么好的问题,高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的,这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。但要注意一点,那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用,在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。
另外,骨折两周后的老年人,还可以适量的喝一些汤类饮食,比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物,这样才能补充更多的维生素A、d,钙及蛋白质。
骨折不同阶段饮食注意事项
学习啦在线学习网 1、骨折初期饮食注意事项
由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。患者可多喝些饮料等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果。也可防止便秘。
2、骨折中期饮食注意事项
学习啦在线学习网 骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者应补充大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。
学习啦在线学习网 3、骨折后期饮食注意事项
学习啦在线学习网 即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。
老人骨折饮食禁忌
1、老人骨折忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。
学习啦在线学习网 2、老人骨折忌多吃肉喝骨头汤
学习啦在线学习网 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。其实不然,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。
学习啦在线学习网 3、老人骨折忌偏食
骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
学习啦在线学习网 4、老人骨折忌不消化食物
学习啦在线学习网 骨折病人因固定而活动限制,加上伤痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘,卧床病人更多见。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,宜多食促进胃肠消化排便的食物。
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