老人高血脂怎么办有哪些食物可以降
老人高血脂怎么办有哪些食物可以降
高血脂是老年人常患有的疾病之一,吃什么哪些食物有助降血脂?下面学习啦小编整理了老人高血脂可以降血脂的食物,一起来了解吧。
老人血脂高多吃8种食物
1、洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”。高密度脂蛋白的含量,对降低老人血脂起到非常好的效果。
2、菜花
菜花有白、绿两种,两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
3、茄子
学习啦在线学习网 茄子皮内含有丰富的维生素P,有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
4、海带
学习啦在线学习网 科学家发现,海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁150毫克,含碘240毫克,所以海带对60岁老年人保健有重要的作用。
学习啦在线学习网 海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。所有这些,正是海带赢得“长寿菜”美誉的条件。
5、大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜,能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
6、苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用。(提示:慢性肠炎患者不宜多食苦瓜。)
7、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜,非常适合老人食用。
8、芹菜
芹菜性凉,含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压。(提示:消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。)
适合高血脂老人的菜谱
1、桂圆莲子茶
学习啦在线学习网 主治:对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。
学习啦在线学习网 配方:桂圆肉10克,莲子15克,银耳6克。
学习啦在线学习网 用法:将莲子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。
2、开洋煮干丝
主治:体内胆固醇过高。
学习啦在线学习网 配方:香豆腐干10块,虾米25克,精盐4.5克,黄酒、味精少许。
学习啦在线学习网 用法:香豆腐干洗净用沸水烫五分钟,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟,沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发,待质地发软后,去除杂质,加入适量鲜汤,用文火煮8分钟,加入精盐、干丝同煮15分钟,加少许味精起锅。
3、鲜菇汤
主治:高脂血症。
学习啦在线学习网 配方:鲜菇适量。
用法:将鲜菇炖汤食用,用量以每天12克左右为宜。
按注:用平菇也可。
无论是民间的方法还是中医的方法,老年人可以尝试一下,只要食物之间不是相克的,吃了有利于补充身体所需营养,还有就是可以帮助老年人改善疾病病情。
老人血脂高有什么症状
学习啦在线学习网 1、腿肚经常抽筋
腿肚经常抽筋,并常感到刺痛,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。
2、常出现头昏脑胀
学习啦在线学习网 常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。
学习啦在线学习网 3、看东西一阵阵模糊
这是血液变粘稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
学习啦在线学习网 4、面部出现黑斑
学习啦在线学习网 短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大,颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。
5、眼睑黄疣
眼睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号,主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹,刚开始时为米粒大小,略高出皮肤,严重时布满整个眼睑。
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