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孕妇能吃椰子吗

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孕妇能吃椰子吗

  椰子是一种营养价值非常高的水果, 而且椰汁及椰肉中含有丰富的果糖维生素B1等营养成分,孕妇适合吃椰子吗?以下是小编为大家整理推荐关于孕妇吃椰子的知识,希望对大家有所帮助。

  孕妇能吃椰子吗

  孕妇是非常适合食用椰子的,椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效,因此孕期水肿的孕妈们不妨多吃些椰子。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用,让准妈咪们在孕期也能保持一个好肤色。

  而且对于便秘困扰的准妈妈们来说,椰子还是非常好的通便水果,椰子汁含有较多的膳食纤维,它能够促进肠胃的蠕动,加速堆积排泄出体外,具有润肠通便的功效。当孕期脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。

  不过椰子属于高热量的水果,担心孕期长胖的妈咪们在吃椰子的时候需注意适量,每100g的椰子里面就含有241大卡的热量,其中大部分是碳水化合物和脂肪。平常来讲一天可以喝300~500ml的椰子汁,如果夏天炎热出汗多,一天可以喝500ml左右,一天椰子平均500ml左右。、

  椰子的食用方法

  1、椰肉滑脆细嫩,可生食,也可配菜,炖汤补益效果更佳。椰汁要现倒现喝,倒出来放久了味道会变淡。

学习啦在线学习网   2、椰子一身都是宝,椰汁、椰肉、椰子油、椰子壳、椰树根都是治病的良药,不要随意丢弃。

学习啦在线学习网   3、清暑止渴一般用椰汁,椰肉用来补虚强身,治疗皮肤病用椰壳。

  孕妇椰子的养生吃法

  椰子乌鸡汤

  材料:乌骨鸡200g、猪大骨头、100g椰子1个、食盐1勺

学习啦在线学习网   1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。

  2、把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

学习啦在线学习网   3、砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

学习啦在线学习网   4、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了,把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。

学习啦在线学习网   5、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。

  6、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。

  椰子八宝饭

  材料:椰子1个、糯米1碗、蜜枣1把、葡萄干1把、枸杞1撮、莲子1把、冰糖适量。

  做法:

学习啦在线学习网   1、糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好。

  2、莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时。

学习啦在线学习网   3、椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点,用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内。

  4、将泡好的原料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内,最后将砍下的那块椰壳重新嵌入。

  椰子的食用功效

学习啦在线学习网   1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

学习啦在线学习网   2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

  3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

  4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。


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