孕妇能吃鸡爪吗
孕妇能吃鸡爪吗
学习啦在线学习网 鸡爪又被称之为凤爪，是在中国比较受欢迎的一道风味美食，而且大街小巷也随处可见各种口味的卤鸡爪，孕期的准妈妈们能吃鸡爪吗？学习啦小编为大家整理推荐一些孕妇能否吃鸡爪的解答，希望对大家有用。
孕妇能吃鸡爪吗
学习啦在线学习网 孕妇是可以吃鸡爪的， 鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育，另外鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
不过现在一些某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康，因此孕妈们在吃鸡爪的时候一定要在正规商场购买，此外像外面买的卤鸡爪或者泡椒鸡爪应当少吃。
学习啦在线学习网 小贴士：鸡爪适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适合孕妇吃鸡爪的做法
黑豆鸡爪汤
材料：黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
做法：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
学习啦在线学习网 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
红枣花生煲鸡爪
材料：鸡爪10只、红衣花生一把、红枣10颗。
做法：
1、鸡爪剪去爪尖，洗净。
学习啦在线学习网 2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。
学习啦在线学习网 3、捞出用流动的水洗干净、红枣去核、花生洗干净。
4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时，食用前加少许盐即可。
鸡爪的营养价值
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。
学习啦在线学习网 鸡爪能提供必需脂肪酸。
鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。
学习啦在线学习网 鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。
鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡爪的功效与作用
学习啦在线学习网 中医认为，鸡爪味甘，性平，无毒。鸡爪的功效和作用主要表现为它的食疗价值。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。鸡爪能消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
学习啦在线学习网 鸡爪不但适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。还适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
孕妇吃鸡爪注意事项
1、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
学习啦在线学习网 4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
猜你感兴趣：
1.鸡爪怎么做会好吃
4.鸡爪怎么做会好吃
5.鸡爪烹饪方法精选