孕妇不能吃哪些海鲜
孕妇不能吃哪些海鲜
学习啦在线学习网 孕妇在孕期吃东西,可不能像孕前那样任意,尤其是海鲜这种比较容易引起不适的食物更要谨慎。具体孕妇不能吃什么海鲜呢?下面一起随学习啦小编来看看吧。
孕妇不能吃的海鲜
1、孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用被污染的鱼,例如被酚(带有浓重煤油味)、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼。
学习啦在线学习网 2、孕妇不能吃畸形的鱼,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
3、孕妇不能吃带寄生虫的鱼。鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,所以,食用之前除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
4、孕妇不能吃咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
学习啦在线学习网 5、螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用。孕妇不要吃。
学习啦在线学习网 6、所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
学习啦在线学习网 7、虾含有很高的钙,怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。
学习啦在线学习网 8、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、剑鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易让人发生汞中毒,所以孕妇不要吃。
孕妇吃海鲜的注意事项
1、孕期一定要戒口的海鲜:无论有多爱吃,怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧,尤其现在临近螃蟹季,许多人的胃已经做好准备,但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉,有活血祛淤的功效,对孕妈非常不利,尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易导致出血和流产。
2、孕妇吃鱼有选择:美国一项调查发现,有四种鱼的含汞量较高,建议妈妈避免食用,分别是:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外,虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入孕妇禁食范围,但是专家认为孕妇长期吃罐装金枪鱼并不好,所以要注意把控量,甚至不吃。
3、 吃海鲜要控制量:尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量。
4、吃的海鲜要彻底熟透:孕期切记不能食用半生的海鲜,也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透,不能生吃或者半生吃,不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。
5、吃水产品别随意搭配食物:海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,会给人体造成不适。另外,虾类不要与维生素C同食,同样对人体无益。因此,孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。
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