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孕妇可以吃墨鱼吗营养价值如何

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孕妇可以吃墨鱼吗营养价值如何

  墨鱼的肉很鲜美,并且富营养,很适合我们吃,那么孕妇可以吃墨鱼吗?以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃墨鱼的知识,希望对你有帮助。

  孕妇可以吃墨鱼吗

学习啦在线学习网   可以吃。墨鱼是属于高蛋白的营养物质,怀孕期间是可以吃的。

  墨鱼的营养价值

  1、墨鱼鲜肉含蛋白质17、1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68、4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5、8毫克,尚含丰富的碘质。

  2、墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

  3、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

  吃墨鱼的好处

  1、妇科良药

学习啦在线学习网   李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女子一生、不论经、孕、产、乳各期食用皆宜,有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。《本草求真》中记载,乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用;入肾,是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。

  2、滋阴

  墨鱼可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。

  3、健脾胃

  墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。

  4、提高免疫力

  墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定辅助作用。

  5、护肝

学习啦在线学习网   墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

  墨鱼的副作用

  1、脾胃虚寒的人应少吃。

  2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

学习啦在线学习网   3、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。

  4、乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。


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