米仁的功效与作用_米仁的食用方法
学习啦在线学习网米仁的功效与作用_米仁的食用方法
学习啦在线学习网 米仁是薏苡仁的别称,很多人都吃过,但是大家知道米仁的功效与作用有哪些吗?又有哪些营养的食用方法呢?下面就由学习啦小编为大家介绍下米仁的功效和作用以及食用方法,希望可以帮到大家哦。
米仁的功效和作用
健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣。
学习啦在线学习网 用法用量:内服:煎汤,10-30g,或入丸、散。或浸酒,煮粥,作羹。
禁忌:本品力缓,宜多服久服。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。
学习啦在线学习网 熟米仁较生米仁的健脾作用更好!
米仁的食用方法
冬瓜米仁煲汤
主料:光鸭1只,冬瓜1000克,米仁100克调料:陈皮1块,姜l块,葱l棵,精盐5茶匙,米酒0.5汤匙,植物油5加克做法:1.将光鸭洗净;冬瓜去皮切块;葱洗净。
2.炒锅内放油烧五成热,将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
3.将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中,加清水5杯,用大火烧开锅后,烹入米酒、精盐3荼匙,改用小火提至酥烂,放入精盐2茶匙调味即成。
燕窝米仁饮
食材明细
学习啦在线学习网 主料:白燕10克,米仁50克,大枣2枚
配料:蛋清一个
调料:冰糖适量
学习啦在线学习网 1.将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。
2.将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋入蛋清搅均即可。
李子米仁汤
学习啦在线学习网 配料:李子6个,米仁30克。
制法:将配料煮成汤。
药用:分2次一天饮完。
学习啦在线学习网 说明:养肝、破淤利水;对肝硬化腹水有疗效。
米仁的药用价值
有利水渗透湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈;赘疣,癌肿。
1、风湿身疼,日暮加剧。用麻黄三两,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各一两,加水四升,煮成二升,分两次服。
2、水肿喘急。用郁李仁二两,研细,以水滤取汁,煮薏苡仁饭,一天吃两次。
3、沙石热淋。用薏苡仁(子、叶、根皆可)水煎热饮(夏月次饮),以通为度。
4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽,有脓血。用薏苡仁十两,捣破,加水三升煎成一升,以酒少许送服。
6、痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。
7、虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。
8、疝疾。用薏苡(以东壁黄土炒过),加水煮成膏服下。
9、黄疸。用薏苡根煎汤频服。
10、杀蛔虫。用薏苡根一斤,磨细,加水七升煮成三升服下,能将虫杀死打出。
学习啦在线学习网 11、月经不通。用薏苡根一两,水煎服。
12、牙齿风痛。用薏苡根四两,水煮含漱。
>>>下一页更多精彩“米仁的副作用”