桔子的功效与作用及食用方法

桔子的功效与作用及食用方法

学习啦在线学习网 　　桔子是一种深受消费者喜爱的水果，是芸香科柑桔亚科某些植物的果实。其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。下面就由学习啦小编为大家介绍下桔子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　桔子的功效和作用

　　橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气;

　　橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳;

学习啦在线学习网 　　熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用;

　　烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;

学习啦在线学习网 　　橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

　　桔子的食疗方法

　　治疗咳嗽痰多

学习啦在线学习网 　　用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。

学习啦在线学习网 　　方法：水煎后服用。

　　治疗胃痛

　　用料：桔络3克，生姜6克，红糖少许。

　　方法：水煎后加入少量的红糖服用。

　　治疗慢性胃炎

　　用料：干桔皮30克，白糖少许。

　　方法：将桔皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。

　　治疗呕吐

　　用料：桔皮9克，大米50克，姜汁少许。

　　方法：水煎后加少许姜汁冲服。

　　治疗支管炎

　　用料：桔饼30克，大蒜15克。

学习啦在线学习网 　　方法：泡水代茶饮用。

　　治疗烫伤

　　用料：烂桔子

　　方法：取适量涂于患于。

　　治疗食欲不振、消化不良

　　用料：干桔皮3克，大红枣10个。

学习啦在线学习网 　　方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。

　　治疗感冒咳嗽

　　用料：鲜桔皮30克，水600毫升，白糖少许。

学习啦在线学习网 　　方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。

学习啦在线学习网 　　提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

　　治疗妊娠发热

　　用料：桔子2个，黄瓜1个。

学习啦在线学习网 　　方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2-3次。

　　治疗声音嘶哑

　　用料：桔子皮20克，梨2个。

学习啦在线学习网 　　方法：将梨洗净后榨汁。桔子皮水煎。将梨汁与桔皮汤混合后同饮，笰-3次。

　　提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。

　　桔子皮的药理作用

　　对呼吸系统的作用

　　陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

学习啦在线学习网 　　对泌尿生殖系统的作用

　　陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

学习啦在线学习网 　　对消化系统的作用

　　陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

学习啦在线学习网 　　对心血管系统的作用

　　陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　抗炎作用

　　陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。