春季食材

春季食材

学习啦在线学习网 　　这个春季应该吃些什么，既补充体力，又健康养生，春季食材到底有哪些?春季食材能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　春季食材1、春季吃葱可补维C

　　葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。

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　　春季食材2、健脾益气要吃山药

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　　tips：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

　　春季食材3、春季杀菌可吃大蒜

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　　tips：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

　　春季食材4、体弱者吃点大枣

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　　tips：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

　　春季食材5、韭菜最利阳气生发

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　　tips：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

　　春季食材6、高血压及便秘者吃菠菜

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学习啦在线学习网 　　tips：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

　　春季食材7、头晕头痛者吃点荠菜

　　荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

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　　春季食材8、春季补铁吃莴笋

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学习啦在线学习网 　　tips：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。