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海马的特性与功效

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  海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,那么 海马有哪些特性呢?海马的功效与作用是什么?不如跟着学习啦小编一起来学习海马的相关知识吧!

  海马的特性

  海马性温,味甘,入肝、肾经。能升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。

  主要营养:蛋白质、脂肪、维生素、酪

  食疗功效:增强记忆力、抗衰老

  适宜人群:一般人群均可食用海马。特别是对于神经衰弱人群。

  禁忌人群:孕妇需要忌食。阴虚火旺、性功能亢奋的人不宜食用海马。

  海马的功效

  1.性激素样作用

学习啦在线学习网   海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平,对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系,提高性激素水平有利于抗衰老。同时,对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外,海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。

  2.延缓衰老作用

学习啦在线学习网   衰老是自然现象,也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明,海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。

  3.抗疲劳

  海马能提高身体运动能力,延缓疲劳发生和加速疲劳恢复,服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。

  4.提高免疫力

  海马可使人和实验动物免疫能力明显提高,平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

  5.壮阳益精

  海马熟地炖羊肉:海马5条,羊肉400克,熟地25克,姜5片,盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净,切块,与姜放入锅内,加水适量,加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。

  6.温中补阳

学习啦在线学习网   海马蒸童子鸡:海马10克,虾仁12克,童子鸡1只,葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂,洗净;海马、虾仁泡开、洗净,摆放在童子鸡身上,加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤,上笼蒸熟即可。

  7.补肾壮阳、调理血气

学习啦在线学习网   核桃瘦肉海马汤:海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

  海马药材鉴别

  1、刺海马:形状与海马相似,但较小,长约15厘米,通体具硬刺,刺长2~4毫米。其余同上种。

  2、海马:体呈长形,略弯曲或卷曲,长8~23厘米,上部粗而扁方,直径约2.3厘米,下部细而方,直径约1厘米,尾端略尖而弯曲。头似马头,具管状的长嘴,有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色,略有光泽,上部具6棱,下部有4棱,密生突起的横纹,边缘有齿,背部有鳍。骨质坚硬,难折断。气微腥,味微咸。

  以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。

学习啦在线学习网   3.海蛆:即小海马,将幼小的海马晒干,商品上称为海蛆。形状与海马相似,但体形较小。

  阴虚的患者服用海马后会出现肾阴虚的症状越来越严重了,这就说明补肾补反了,需要滋阴了,不可以再补阳。此外,孕妇需要忌食。阴虚火旺、性功能亢奋的人不宜食用海马。

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