服用阿胶有什么注意要点
服用阿胶有什么注意要点
进入秋冬进补的季节,阿胶是深受女性欢迎的补品。那么服用阿胶有什么注意要点?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲服用阿胶的相关注意要点吧!
服用阿胶的注意要点
1、服用量
阿胶药用时一般用量为3-9g,遵医嘱服用;具体用量要根据个体情况来定。养生保健一般用量为6g。
2、服用时间
没有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中,这就是说进餐时可以服用;早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
3、配伍
夏季或者易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。
4、服用禁忌
脾胃虚弱者减量服用,饭后服用,出现不消化的表现暂停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多时慎用;有炎症时暂停服用;感冒时不要服用;不要同时喝茶水和吃萝卜;女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决。
阿胶的做法
1.自制阿胶枣
原料:优质阿胶约5克(约1/6片),黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好),红糖,上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
学习啦在线学习网 做法:1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。
学习啦在线学习网 功效:阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
2.阿胶延年益寿粥
做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面
3.养颜阿胶羹
材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺,不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的。
4. 阿胶炖肉
做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。
5. 阿胶黄酒
用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
学习啦在线学习网 6. 芝麻核桃膏
取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。
学习啦在线学习网 本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
7. 人参桂圆膏
用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。
学习啦在线学习网 本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
阿胶的作用
1、增强体质
学习啦在线学习网 阿胶有滋阴养血的功能。《本草汇言》中说阿胶是“培养五脏阴分不足之药”。黄宫绣在《本草求真》中说“阿胶气味俱阴,既入肝经养血,复入肾经滋水”。
2、强心补肺
中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药,经常服用阿胶,可以增强心功能。
3、强筋健骨
阿胶能补血生津,血能养筋,津液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,增加抗风湿能力。
4、美肤养颜
学习啦在线学习网 阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,所以更有利于滋润肌肤,美容养颜,历代被作为女性美容佳品。
5、延年益寿
现代研究发现,阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、 钠、镁、锌等17种微量元素。它所含有的蛋白质水解后,能产生多种氨基酸,其中有赖氨酸、精氨酸、组氨酸等。这些成分既是营养人体的重要物质,又有抗衰老、延年益寿的作用。
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