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梨子的做法与梨子的功效

时间: 冠明863 分享

梨子的做法与梨子的功效

学习啦在线学习网   梨子是我们生活中最常见的一种水果。那么梨子有哪些做法?梨子的功效是什么?不如跟着学习啦小编一起来学习梨子的内容吧!

  梨子的做法

  一、青瓜蜜梨汁

  黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许

学习啦在线学习网   1、所有材料洗净、去皮、切小块

  2、倒入榨汁机取汁即可

  二、冰糖烤梨

学习啦在线学习网   梨1个、冰糖10克

  1、雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签把他们戳合

  2、烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖

学习啦在线学习网   3、再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水

学习啦在线学习网   4、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以了

  三、红酒醉梨

  鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块

学习啦在线学习网   1、梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核

  2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中

学习啦在线学习网   3、倒入红酒,没过梨块,加入适量冰糖,大火煮开后改中火再煮10分钟

  4、凉了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天即可食用

  四、杏仁炖雪梨

  雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒

  1、材料准备后将雪花梨削皮,把中心的核掏干净

  2、杏仁、枸杞、桂圆洗净,将梨放入炖盅里

学习啦在线学习网   3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖

学习啦在线学习网   4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满,以防在炖的时候还会有多余水分流出

  5、盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用

  梨子的功效

  1.性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  2.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

  3.梨所含的配糖 体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

  4.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

学习啦在线学习网   5.梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

学习啦在线学习网   6.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

学习啦在线学习网   7.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  8.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

  梨子的食谱

  一、冰糖雪梨

  材料

学习啦在线学习网   1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

  做法

  1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。

学习啦在线学习网   2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺。

学习啦在线学习网   二、红酒柠檬雪梨

  材料

  红酒少许,柠檬2片,雪梨1个,冰糖适量。

  做法

学习啦在线学习网   1、柠檬片去皮备用。

  2、雪梨去皮去核后切条。

  3、将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。

学习啦在线学习网   4、冷却后放入冰箱中,让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。

  三、桂花雪梨果酱

  材料

学习啦在线学习网   水梨600g,柠檬1/2个,水200cc,麦芽糖200g,细砂糖120g,桂花酱15g,果冻粉1小匙。

  做法

学习啦在线学习网   1、水梨洗净去蒂、果核后,切成小块状,放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。

  2、柠檬洗净后切半、压汁;取一碗,倒入果冻粉及3大匙水一起调匀,备用。

  3、取一不锈钢锅,将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中,以中火一起搅拌、煮至滚沸。

  4、将作法3的锅子改小火,加入麦芽糖继续熬煮,并不停地搅拌至完全溶化备用。

  5、加入细砂糖于作法4的锅中,并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状,再加入桂花酱一起搅拌均匀,最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。

  6、将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

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2.梨子的种类及梨子的食谱

8.不同梨子有哪些养生吃法

4.梨子如何食用

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