艾草的好处及食用方法
艾草的好处及食用方法
艾草，又叫艾蒿，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。那么艾草有哪些好处?艾草的食用方法是什么?接下来学习啦小编为你分享一下艾草的内容，一起来看看吧!
艾草的好处
一、艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
学习啦在线学习网 二、艾草能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。
三、艾草煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
四、减肥。操作方法，将艾卷的一端点燃，分别靠近关元穴、丰隆穴两学穴位，熏穴10分钟左右，至局部发红为止。每日1次，10次为1疗程，一般3～5个疗程能起到有效的减肥效果。
五、平喘作用
实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。
六、利胆作用
学习啦在线学习网 实验表明，艾叶油对小鼠也有明显的利胆作用，使其胆汁流量增加26%。
七、止血作用
艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用，但亦有认为艾叶的止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，药理实验初步证明：艾叶制炭后止血作用增强。
艾草的食用方法
1、艾草饼
将艾草打成浆，再用糯米粉做成一个个艾草饼，口感上有很香浓的艾草香，并有少许的艾草苦味，吃后齿颊留香。有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾草汤
学习啦在线学习网 老母鸡1只，艾草15g。将老母鸡洗净，切块，同艾草一起煮汤，分2～3次食用。补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾草阿胶粥
学习啦在线学习网 阿胶20g，干艾草10g，红糖1大匙。干艾草先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
4、艾草饺子
艾草300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
5、姜艾鸡蛋
学习啦在线学习网 生姜15g，艾草10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。用于女子月经过多。
艾草的药用作用
1.母鸡艾叶汤
学习啦在线学习网 做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
主治：补气摄血，健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
2.艾叶甜汤
学习啦在线学习网 做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
学习啦在线学习网 主治：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
3.艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
学习啦在线学习网 主治：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
4.艾叶红糖水
学习啦在线学习网 做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
主治：痛经。
5.姜艾鸡蛋
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
学习啦在线学习网 主治：月经过多。
看过“艾草的好处及食用方法”的人还看了：