当归怎么吃的具体食用方法
学习啦在线学习网当归怎么吃的具体食用方法
学习啦在线学习网 当归是一种药房常见的中药材。那么当归怎么吃?接下来学习啦小编为你分享一下当归的吃法，一起来看看吧!
当归的吃法
一：当归首乌鸡肉汤
学习啦在线学习网 先就来介绍一下当归的功效与作用及食用方法吧。
当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。
鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。
学习啦在线学习网 几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
二：当归羊肉羹
学习啦在线学习网 适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
学习啦在线学习网 原料：当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
学习啦在线学习网 制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。
食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。
三：归芪鸽肉汤
学习啦在线学习网 当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
学习啦在线学习网 本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
当归泡水喝的功效
1、补血活血
当归有补血活血的功效，对于贫血的人群来说，经常用当归泡水喝还是非常不错的选择，能够改善我们的血液循环，对身体有很大的好处。
2、润肠通便
年纪大了，便秘也成为越来越困扰自己的问题，我们知道便秘对身体有不少坏处，因此，常用当归泡水喝对这类人群也是非常有好处的，润肠通便，神清气爽。
3、调经止痛
不少女性都有痛经的困扰，这也是避免不了的，我们能做的就是尽量调节，调经止痛，可以试试用当归泡水喝。
4、提神醒目
学习啦在线学习网 容易疲劳，目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是非常有好处的，能够改善我们的精神状况，养生保健的良方。
5、驱寒止痛
学习啦在线学习网 当归比较温良，有些人自幼孱弱，身体比较虚弱虚寒的人群也可以用当归泡水喝，对身体还是很有益处的。
当归的药用偏方
1、血虚发热
学习啦在线学习网 用当归身二钱(酒洗)、棉黄芪一两(蜜炙)，水煎，作一次空心温服。一天吃两剂。此方名“当归补血汤”。
2、失血过多
用当归二两、川芎一两，每用五钱，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服两次。
3、鼻血不止
用当归，焙干，研细。每服一钱，米汤调下。
4、小便出血
用当归四两，锉碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。
5、久痢不止
学习啦在线学习网 用当利二两、吴茱萸一两，同炒香。去掉茱萸，单以当归研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米汤送下，此方名“胜金丸”。
6、大便不通
学习啦在线学习网 用当归、白芷，等分为末。每眼二钱，米汤送下。
学习啦在线学习网 7、汤火伤溃烂成疮
用麻油四两，煎当归一两至焦黄。去渣留油，加入黄蜡一两，搅成膏。等冷定后，取膏摊贴患处。
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