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新鲜草莓怎么清洗的技巧实用又有效

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  草莓中富含胡萝卜素,这种物质能够起到养肝健肾的作用。你知道刚刚买回来的新鲜草莓怎么洗才干净吗?今天,学习啦小编为大家推荐新鲜草莓的清洗做法。

  新鲜草莓怎么清洗

  1、用流动水连续冲洗几分钟,不要浸在水中以免农药溶出水中后再被草莓吸收;

学习啦在线学习网   2、把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起;

  3、再用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

学习啦在线学习网   切记:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉。

  草莓怎么洗能干净

  1.浸泡

  刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。

  2.淘米水清洗

  淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分。草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子,那样的的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水冲干净就可以吃了。

学习啦在线学习网   3.流动的水不断的冲洗

学习啦在线学习网   浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中,所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗,这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱,所以水流要调到小点的,不断的一直冲洗盆中的草莓,来回冲个20分钟左右,如果没有什么异味就可以吃了。

  4.晃动

学习啦在线学习网   草莓最开始浸泡5-10分,然后装到高容量的器皿中,如保温饭盒。盖紧盖子,然后晃动饭盒,让里面的草莓与水充分的摩擦,力度不要过大,草莓会碎的,要慢慢的中等力度就可以了。

学习啦在线学习网   最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。

  草莓的选购技巧

学习啦在线学习网   1.形状奇怪的不要买

  首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

  2.颜色不均匀的不要买

  其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

学习啦在线学习网   3.表面颗粒太红的不要买

  第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

学习啦在线学习网   4.果肉空腔的不要买

学习啦在线学习网   第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

学习啦在线学习网   5.闻着不香的不要买

  最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。


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