枸杞菜的营养价值及功效

枸杞菜的营养价值及功效

　　杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。那么枸杞菜的营养有哪些呢?下面是小编精心为你准备的枸杞菜的营养价值及功效，希望对你有帮助!

　　枸杞菜的简介

　　枸杞菜果实成熟为红色，即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮。以产於中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量最好。枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。枸杞菜多分枝，通常有棘刺。叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形。花冠淡紫色，裂片边缘密被缘毛，雄蕊稍短。

　　枸杞菜的烹饪技巧

　　服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品。枸杞菜可以凉拌，煮粥，煎汤等。

　　枸杞菜的营养价值

学习啦在线学习网 　　常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。

　　枸杞菜的功效

学习啦在线学习网 　　枸杞菜可以滋补肝肾，益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;内热肖渴、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明。还具有提高机体免疫力、抗衰老的作用。

　　枸杞菜的热量表

学习啦在线学习网 　　脂肪(克)1.1

学习啦在线学习网 　　蛋白质(克)5.6

　　热量(大卡)44

　　碳水化合物(克)4.5

学习啦在线学习网 　　膳食纤维(克)1.6

　　维生素A(微克)592

　　胡萝卜素(微克)3550

　　维生素B1(毫克)0.08

学习啦在线学习网 　　维生素B2(毫克)0.32

　　烟酸(毫克)1.3

学习啦在线学习网 　　维生素C(毫克)58

学习啦在线学习网 　　维生素E(毫克)2.99

　　磷(毫克)32

　　钙(毫克)36

　　钾(毫克)170

　　镁(毫克)74

学习啦在线学习网 　　钠(毫克)29.8

学习啦在线学习网 　　铁(毫克)2.4

　　锌(毫克)0.21

学习啦在线学习网 　　硒(微克)0.35

学习啦在线学习网 　　锰(毫克)0.37

学习啦在线学习网 　　铜(毫克)0.21

　　
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