三文鱼刺身的营养价值及作用
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学习啦在线学习网 三文鱼刺身是日本料理的一种,是用三文鱼鱼肉制成片状的生鱼片。那么你知道三文鱼刺身的一都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的三文鱼刺身的营养价值及作用,希望对你有帮助!
三文鱼刺身的热量表
热量(大卡)155.00
碳水化合物(克)>1.18
学习啦在线学习网 脂肪(克)>7.06
蛋白质(克)>22.35
三文鱼刺身的选购
应该挑选富有弹性、肉质结实、呈鲜艳橙红色的三文鱼刺身。
三文鱼刺身的功效
学习啦在线学习网 补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、降血脂、抗衰老、降低胆固醇
三文鱼刺身的营养价值
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效.
三文鱼刺身的烹饪技巧
将三文鱼刺身切成片状,用保鲜膜密封保存在冰箱内即可。
冷藏的三文鱼刺身取出切片后需保存在薄冰上。
三文鱼刺身的作用
1.降低血脂和血胆固醇
三文鱼刺身富含不饱和脂肪酸,对防治心脑血管疾病的有很好的效果。
2.增强脑部功能
三文鱼刺身中所含的α-脂肪酸,利于脑部功能的增强,还有预防老年痴呆、视力减退的功效。
3.预防慢性疾病
学习啦在线学习网 三文鱼刺身可以预防一些慢性疾病的发生和发展。
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三文鱼刺身的营养价值及作用
三文鱼刺身是日本料理的一种,是用三文鱼鱼肉制成片状的生鱼片。那么你知道三文鱼刺身的一都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的三文鱼刺身的营养价值及作用,希望对你有帮助! 三文鱼刺身的热量表 热量(大卡)155.00 碳水化合物(克)1.18
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