梨子有哪些种类以及功效作用
学习啦在线学习网梨子有哪些种类以及功效作用
梨的功效与作用非常多,因此梨是广受大众欢迎的一种水果。梨的养生作用突出,其果、皮、籽都可以入药。梨有生津、止咳、清热等功效,对于健康有着很大的裨益。下面学习啦小编为大家整理了梨子的功效作用,希望大家能够喜欢。
梨子的种类
1.啤梨
是进口西洋梨品种的统称,形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
2.酸梨
酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。
3.赵州雪花梨
是赵县特产,赵州雪花梨栽培历史悠久,可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,与赵州桥齐名天下。
学习啦在线学习网 4.金顶谢花酥梨
学习啦在线学习网 河南宁陵县传统名特产。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑,谢花即酥脆可口,故名。
学习啦在线学习网 其特点为颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而无渣。除直接食用外,还可加工成罐头,也可酿酒、入药。
5.孟津梨
学习啦在线学习网 主产于孟津县会盟镇及周边地区,古时曾为贡梨,被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区,土深肥沃,光照充足,排灌方便,适宜梨树生长。
孟津梨有2000多年的栽培历史,据《齐民要述》记载:“洛阳北邙,有张公夏梨,味甚甘,海内唯有一树。
梨子的功效
1、梨子治麻疹咳嗽
梨子1个,瓜蒌皮1只,将梨挖洞,装入瓜蒌皮末,用面粉裹上,烧熟吃。
2、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
学习啦在线学习网 3、梨子治噎膈反胃
梨子挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。
4、梨子治感冒咳嗽
学习啦在线学习网 梨子1个,清水洗净,连皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。
学习啦在线学习网 5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血
雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。
学习啦在线学习网 6、梨子治肺热、咽疼、失音
学习啦在线学习网 雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3--4次。
7、梨子治失音
梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。
8、梨子治肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
9、梨子治咽炎、红肿热痛、吞咽困难
沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。
学习啦在线学习网 10、梨子治各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)等伤阴疾病、心烦急燥、口渴口干、尿少、便秘
常食煮梨或梨干,可益阴润燥。
梨子的食用处理方法
1、浸泡
用盆子接适量的水,浸泡梨。
2、食盐搓洗
学习啦在线学习网 用少量的食盐来搓梨的表面。力度不宜太大。
3、流水冲洗
用盐搓洗完,可以用流水冲洗干净了。
4、盐水浸泡
学习啦在线学习网 如果感觉还是不干净。那么可以用盐水在泡一会,最后冲洗干净即可。
5、打皮
梨的皮比较硬。如果方便的话,可以打皮食用。
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