学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 食材知识 > 辨别当归的方法和作用有哪些

辨别当归的方法和作用有哪些

时间: 冠明863 分享

学习啦在线学习网辨别当归的方法和作用有哪些

  当归做为一种中药材,对人们有滋补的作用。你们知道辨别当归有什么方法吗?当归的作用是什么呢?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲当归的知识吧!

  辨别当归的方法

  1、先选种类

学习啦在线学习网   不要轻易选择当归粉,最好选整个的当归,已经磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房,或自己选购好的当归打成粉。

  2、再看部位

学习啦在线学习网   当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的,当归头主要是活血,在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血,因此当归身可用于女性的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血,即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。当然现在医生一般也不区分那么多,但一般去药店买当归用来补血,少点归尾的可能效果会更好,最简单的方法就是少点须须,头部粗点,根茎粗大的好。

  3、看色泽,闻气味

  当归一般长10——20厘米,皮黄棕色至深褐色,切面黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质,不要使用。当归以挥发油多的好,所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长,这样的当归挥发油含量低,所以气味浓郁者好。

  4、少点杂质

  所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。

  5、贮存

学习啦在线学习网   当归中除含挥发油外还有蔗糖,容易吸水,发霉变色,因此买切片的当归时注意段面色泽黄白为好,过深可能多为走油货或陈货。贮存前先将当归晒好,于阴凉干燥处保存并定期检查。

  当归的作用

  1、对离体子宫的作用

学习啦在线学习网   当归含有兴奋和抑制子宫平滑肌的两种成分,具有双向性作用。抑制成分主要为挥发油,兴奋成分为水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非挥发性物质。当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。当归流浸膏主要为兴奋,大剂量有时呈抑制作用。

学习啦在线学习网   2、对在体子宫的作用

  当归挥发油具有抑制在体子宫肌的作用。除去当归脂溶性部分后,含活性成分的水溶性部分(4mg/kg)iv麻醉大鼠,引起子宫收缩,血压下降。

  3、对子宫痿管的作用

  当归对子宫平滑肌的双相反应,说明当归的作用与子宫的功能状态有密切关系,它具有调节子宫平滑肌收缩,解除痉挛而达到调经止痛功效。

  当归泡酒的配方

  一、当归酒

  【配方】当归50克、纯粮白酒1500克。

  【制法】将当归切片置入坛中,加入白酒浸泡,密封7天即可。

学习啦在线学习网   【主治】补血调经,活血止痛,润燥滑肠。适用于痛经,腰痛,便秘,产后瘀血阻滞小腹疼痛等症。

  【用法】每日两次,每次30毫升。

  二、大补中当归酒

  【配方】当归40g、续断40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麦冬40g、芍药60g、甘草30g、白芷30g、黄芪40g、大枣20个、干地黄100g、吴茱萸100g、黄酒2000ml。

  【功用】补虚损。

  【制法】将上述药材捣成粗末,装入白纱布袋内;将其放入干净的器皿中,用黄酒浸泡24小时;加水1000ml,上火煮至1500ml;冷却后,去掉药袋,过滤备用。

学习啦在线学习网   【用法】每次15~20ml,每日3次,饭前将酒温热服用。

  【方剂来源】《千金方》

  三、当归地黄酒

  【配方】生地黄50g、当归尾50g、黄酒500ml。

学习啦在线学习网   【功用】补血,止血。

  【制法】1将上述2味药材一并捣成粗末;2放进锅中,倒入黄酒,在火上煮1小时;3然后过滤去渣,装瓶备用。

  【用法】每次20ml,每日3次,将酒温热空腹服用

学习啦在线学习网   【来源】《民间验方》

  四、当归独活酒

  【配方】独活60g、大豆500g、当归10g、黄酒1500ml。

  【功用】祛风补血。

学习啦在线学习网   【制法】先将独活、当归捣碎,放入干净的器皿中,用酒浸泡24小时;之后翻炒大豆至青烟冒出,倒入酒中密封;冷却后,去渣,过滤,装瓶备用。

  【用法】每次10~15ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

学习啦在线学习网   【方剂来源】《民间验方》


看过“辨别当归的方法”的人还看了:

1.当归的药用偏方

2.当归有什么辨别方法与吃法

3.当归的功效 当归的药用偏方

4.当归如何泡酒喝

2469196