海藻怎么样吃好的正确吃法和功效作用

海藻怎么样吃好的正确吃法和功效作用

　　“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。海藻怎么样吃好呢?本文是海藻的功效与作用，希望对大家有帮助!

　　海藻的简介

　　海藻，别名:海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为:无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象，不开花，无果实和种子，生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子，以及无胚胎的形成。由于藻类的结构简单，所以有的植物学家将它跟菌类同归于低等植物的“叶状体植物群”。

学习啦在线学习网 　　海藻的食用处理方法

　　食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝。

　　海藻的吃法(做法)大全

　　海藻凉粉的做法

　　材料:清水、海冻菜、白醋。

　　做法:

　　1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。

学习啦在线学习网 　　2、清洗。摘除杂质。

学习啦在线学习网 　　3、放入清水，淋一勺白醋。上锅小火煮。

学习啦在线学习网 　　4、煮到海冻菜变成细毛毛，锅里的水变成粘稠状。关火。

　　5、过滤。

　　6、过滤好的汤汁，可以放入冰箱，也可以自然放凉，我选择自然放凉。

　　7、放置一夜后，凉粉自然成型。

　　海藻绿豆粥的做法

学习啦在线学习网 　　材料:大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。

　　做法:

　　1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净。

　　2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火。

　　3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右。

　　4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐。

学习啦在线学习网 　　5、将海藻芽切碎。

　　6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。

　　海藻鱼头豆腐汤的做法

学习啦在线学习网 　　材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。

　　做法:

学习啦在线学习网 　　1、剁下鱼头、鱼尾，洗净。

学习啦在线学习网 　　2、海藻芽用清水浸泡待用。

　　3、蒜切片，姜切丝，葱剖开、切小段。

　　4、锅中加水，放入蒜片和葱段，大火煮。

学习啦在线学习网 　　5、水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫，去血水。

　　6、鱼头、鱼尾稍变色即可捞出，用清水冲去表面浮沫。

学习啦在线学习网 　　7、海藻芽捞出，洗净，切丝待用。

　　8、豆腐洗净，切小块。

　　9、锅烧热，放少许油，下入葱姜蒜爆香，放入鱼头、鱼尾，快速翻炒几下至变色。

学习啦在线学习网 　　10、将炒过的鱼头、鱼尾，连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅。

　　11、加入1000ml水。

学习啦在线学习网 　　12、大火煮至水沸，放入豆腐块。

　　13、转小火炖40分钟左右，放入海藻芽。

学习啦在线学习网 　　14、加入洗净的虾皮。

学习啦在线学习网 　　15、继续炖15分钟左右，关火，根据自己的口味加盐调味。

　　海藻的注意事项

学习啦在线学习网 　　1、哪些人不能吃海藻

　　脾胃虚寒者忌食用。

　　2、海藻的适用人群

　　一般人群均适合。尤其适合缺碘者、淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

　　3、海藻的食用禁忌

　　无食用禁忌。
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