吃苦瓜要注意什么不能与什么同吃
吃苦瓜要注意什么不能与什么同吃
苦葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。你知道吃苦瓜要注意什么吗?下面是有吃苦瓜的注意事项，欢迎参阅。
苦瓜
卷须纤细，不分歧。叶柄细长;叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛;苞片绿色，稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛;花冠黄色，裂片被柔毛;雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛;子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜的功效
学习啦在线学习网 1、苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴的功能，还有益气生津、解除疲劳的作用。另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。而且，苦瓜特别适合“三高”人群。
学习啦在线学习网 2、苦瓜保健功能强，对于如何吃苦瓜，市民们烹饪的方法也是多种多样的。不仅苦瓜有消暑的作用，而且，苦瓜的叶子也有很大的用途。用鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮，在夏天儿童容易患痱子，也可以将苦瓜切片试擦身上的痱子可以散热解暑。苦瓜消暑、苦瓜叶子消炎，而且还配合各式各样的做法，苦瓜的保健功能已经深入人心。
哪些人群不适宜吃苦瓜
1、一般来说呢，脾胃比较虚弱，体质比较寒的人，不要多吃苦瓜，吃多了消化功能会受到损伤,还有就是孕妇，苦瓜对子宫收缩有一定的刺激作用，会对怀孕有不利的影响，还有小孩呢，不适合吃太多的苦瓜的。小孩本身消化道也是比较薄弱的，会对消化道产生不利的影响。
2、苦瓜，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目的功效。但是，脾胃虚寒者不宜多吃和生吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，不能每一餐都吃苦瓜，因为草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石，会对身体造成不利影响。因此，饮食一定要多元化，不要一味为降火就天天吃苦瓜，保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。
与苦瓜相克的食材：
1、鱼腥草。苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
学习啦在线学习网 2、排骨。苦瓜要是和排骨共食，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
与苦瓜相宜的食材：
1、茄子。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效，两者搭配是心血管病人的理想菜肴。
2、猪肉。苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴、暑症、热痱过多、眼结膜炎等症。
3、猪肝。猪肝含丰富的维生素A，能抑制癌细胞的生长，而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合理搭配，功力相辅，经常食用有利于防癌。
学习啦在线学习网 4、鸡翅。苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。
5、鸡蛋。苦瓜与鸡蛋搭配有利于骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻、呕吐等。
学习啦在线学习网 6、豆腐。苦瓜与豆腐都有清热解毒作用，两者搭配，有清热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。
学习啦在线学习网 7、辣椒。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火盛、目赤、目痛等病患者，均可将它作为辅助食疗菜肴。
8、粟米。苦瓜与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。
猜你喜欢：
1.哪些人不能吃苦瓜
3.苦瓜怎么做好吃
4.吃苦瓜有什么好处