哈密瓜怎么切果盘
哈密瓜怎么切果盘
哈密瓜是人们比较喜欢的一种水果，特别是遇到有客人，大家总是喜欢把它切成好看的形状摆放果盘待客。那么哈密瓜怎么切果盘呢?小编来教教大家。
哈密瓜果盘的切法
1、哈密瓜切法一
(1)哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
(2)用平刀去除瓜子。
(3)用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
(4)要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
2、哈密瓜切法二
(1)在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
学习啦在线学习网 (2)用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
(3)将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
3、哈密瓜切法三
(1)用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
(2)将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜的营养价值及功效
学习啦在线学习网 1、哈密瓜,性寒味甘,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、钠、磷、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等多种作用,可治中暑、发烧、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安、口臭等,可适当的食用哈密瓜以上症状都能够得到有效的改善。
2、哈密瓜的钾含量也非常丰富。钾给身体提供保护,可以有效的防止冠心病,保持正常的心率和血压。吃哈密瓜还有助于降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。除此以外,钾也有助于防止肌肉痉挛,帮助身体从损伤中迅速恢复。
学习啦在线学习网 3、哈密瓜中还含有丰富的维生素A,该营养元素有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形哦。所以,了解了这些知识,可以在饮食中适当增加这种水果,帮助改善健康状况。
哈密瓜的吃法
学习啦在线学习网 哈密瓜做成菜肴之后口感也是非常好的,既不会营养流失,还能让您多一道美味的菜肴走上餐桌,您再也不用发愁哈密瓜怎么吃了。
1、醪糟哈密羹
原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。
制法:
学习啦在线学习网 (1)哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。
(2)净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。
特点:清凉爽口,酒香浓郁。
2、哈密拌苦瓜
原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段10克,精盐、白糖、白醋、味精适量。
制法:
(1)哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。
(2)将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。
学习啦在线学习网 特点:色泽鲜艳,苦中有甜。
学习啦在线学习网 总之,哈密瓜怎么吃都能保证营养和其功效,尤其是作为药膳,药用价值就会更高了,对人体的健康就更有帮助了。
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