槐米的功效喝作用

时间：2017-04-21 17:47:12 宇能938由分享

槐米的功效喝作用

　　槐米为豆科植物槐的花朵或花蕾。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”;花开放时采收，称为“槐花”。那么，槐米有什么功效与价值呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

　　槐米的功效

　　1、槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300~500倍，具有极强的清除体内氧自由基的能力，不经其它生化反应，外用可直接作用。

学习啦在线学习网　　2、槐米的中氨基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡，加速新陈代谢，来清除体内毒素和杂质，氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果。

学习啦在线学习网　　3、人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。它们帮助制造激素(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。长期服用，延缓衰老，延年益寿。

　　槐米的功能主治：凉血止血，清肝降火。主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，赤白痢，目赤，疮毒，高血压等病症。

　　槐米的营养成分

学习啦在线学习网　　干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙(0.4%)、白桦脂醇(betulin)、槐花二醇(sophoradiol)、葡萄糖、葡萄糖酸醛(glucuronic acid)。槐花蕾中还含有槐花米甲素(14%)槐花米乙素(1.25%)和槐花米丙素(0.35%)甲素是和芸香苷(旧时称甙dai、现多称苷gan)不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。

　　据测定，每100克鲜品含水分78克，蛋白质 3.1克，脂肪O.7克，碳水化合物15克，钙8.3毫克，磷69毫克，铁3.6毫克，胡萝卜素 0.04毫克，维生素 B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克，尼克酸6.6毫克，维生素C 66毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。

　　槐米的食疗功效

　　1、凉血止血：槐花主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

学习啦在线学习网　　2、降低血压，预防中风：槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风;槐花液有显着降血压作用。

　　槐米的药理作用

学习啦在线学习网　　1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的芦丁，对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。

　　2、维生素P样作用：芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。

　　3、抗病毒作用：200ug/ml浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。

学习啦在线学习网　　4、抑制醛糖还原酶作用：芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95%。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。

　　5、祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压，增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。

　　槐米的食用方法

　　1、槐花酒：槐花100克，白酒750毫升，白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾，装人纱布中，与白酒同装人容器内，加人适量白糖，密封，2个月后即可饮用。每次饮用30～50毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血压，预防中风，健胃消食，消除疲劳的功效，适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆，体倦欲寐，形体肥胖等病症。

　　2、槐花饮：陈槐花10克，粳米 30克，红糖适量。先煮米取米汤，将槐花研面调人米汤中，加红糖适量调服。此饮清香甘甜适口，具有凉血止血，清肝降火的功效，适用于风热内扰引起的大便便血，目赤，痔血等病症。

　　3、菊槐茶：菊花、槐花、绿茶各3克。菊花、槐花洗净，沥干水，与茶叶同放入杯中，用开水沏泡片刻，然后饮用。此茶清香芬芳，具有清肝疏风，降火明目，止渴除烦的功效，对于辅助治疗高血压有一定效果，还适用于目赤，眼目昏花，消渴，烦热等病症。