蚕豆营养价值丰富，但其的饮食禁忌也需要特别注意。下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。 吃蚕豆的注意事项 嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可