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糖尿病人吃牛油果有什么好处

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  牛油果营养丰富,营养价值与奶油相当,被誉为“森林奶油”,具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。下面是小编精心为你准备的糖尿病人吃牛油果的好处,希望对你有帮助!

  糖尿病人吃牛油果的好处

  1、可降低血液中的胆固醇

  牛油果含有有益的单元不饱和脂肪,经常吃牛油果,可以降低血液中胆固醇含量,预防心脏血管疾病的发生,是高血压、冠心病患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分,糖尿病人也可以放心食用。

  2、预防畸形

学习啦在线学习网   牛油果含有很高量的维生素C、E与叶酸,这些元素对怀孕妇女特别重要,这些重要的维生素或能防范胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。常食牛油果,可以减低畸胎发生率,也适合妊娠糖尿病患者食用。

  3、爱护肝脏

  牛油果中含有可能可以爱护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

学习啦在线学习网   4、保护消化系统

学习啦在线学习网   牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

  5、美容

  牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸取,对紫外线有较强的吸取性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与作用。鳄梨的丰富的膳食纤维与矿物质元素,使它成为当之无愧的美容圣品。鳄梨是少数富含维生素E的水果之一,其维生素E含量即使在蔬果范围内也名列前茅。维生素E就有抗衰老、美容的功效。

  牛油果的吃法

学习啦在线学习网   (一)、牛油果番茄汤

  材料:牛油果2个,番茄3个,西芹、洋葱,香叶、牛肉清汤适量。

  做法:

  1、洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。

学习啦在线学习网   2、此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。

学习啦在线学习网   3、等到汤煮好的时候,我们用搅拌机将它弄成茸状,然后再煮一会儿,把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

  (二)、奶香牛油果烤鲍菇

  材料:杏鲍菇1个,牛油果1个,芝士适量,食盐2克。

  做法:

学习啦在线学习网   1、杏鲍菇洗净,中间剖开,把部分肉质挖出,留下鲍菇外层,均匀撒上盐和蒜粉。

学习啦在线学习网   2、牛油果中间剖开,去掉核,把牛油果肉取出,填到杏鲍菇中。

  3、马苏里拉芝士切薄片,盖在牛油果上。

学习啦在线学习网   4、烤箱预热163度, 烤15~20分钟,至奶酪熔化,略焦即可。

学习啦在线学习网   (三)、牛油果沙拉:

  材料:牛油果1个,豌豆、玉米粒、黄瓜、西红柿若干。

学习啦在线学习网   做法:把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上少量的沙拉酱或番茄沙司即可。

学习啦在线学习网   想要买到好吃不坏的牛油果,就要看看后面的介绍了。

  如何挑选牛油果

  牛油果的成熟期在每年的8月-9月份,但是牛油果多为进口,全年都可以买到国外进口而来的牛油果。

  1、看颜色

  买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,也不能放太长时间。

  2、看表皮

  虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼,有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看,有没有破损,有没有割裂的地方,都要看一些。


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糖尿病人吃牛油果有什么好处

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