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山竹的吃法大全

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山竹的吃法大全

  山竹味道清新甜美,具有降燥、清凉解热的作用,怕吃榴莲上火的,再吃一些山竹最好不过了。下面学习啦给大家介绍山竹的吃法吧。

  山竹的吃法

  1、直接食用

  把山竹剥去外壳生吃,就是简单又营养的一种吃法,山竹非常爽口汁液也多,是非常美味的。

  2、山竹哈密瓜汁

  材料:山竹2个、哈密瓜300克。

  制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

  食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

  3、山竹生菜沙拉

  材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

  制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

学习啦在线学习网   食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。

  4、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

  材料: 山竹2-3个、桃胶10-15克、银耳两朵、蔓越莓10克、冰糖两颗。

  制作方法:先将桃胶略微冲洗一下,然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多,满满一碗了。桃胶会有很多树上残留的杂质,将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中,然后在流动水中慢慢冲洗。(因为桃胶非常软,而且上面还有黏附很多黑色的杂质,因此一定要放入容器,用流动水彻底冲洗)。

  同时将银耳泡发,剪去黄色的根蒂,撕成小块。准备好蔓越莓,剥开山竹。小汤锅中放入适量的水,将银耳,桃胶放入,煮开后开小火慢慢煲30分钟,至非常软烂。接着放入两块冰糖,搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味,使这道甜品又有些酸甜口感,适合秋季“吃酸,护肝胆”的养生原则。放入山竹,水果不宜久煮,搅拌一下即可关火盛出。

  食疗功效:口感爽滑,滋补养颜。

学习啦在线学习网   5、蒜蓉鲜虾蒸山竹

  材料:山竹250克,鲜虾250克,蒜蓉少许。

学习啦在线学习网   制作方法:山竹浸软身,垫底;鲜虾用蒜蓉拌好,放上面。材料一起蒸5分钟即成。佐餐食用。

  食疗功效:润燥、清凉、解热。

  山竹的药用作用

学习啦在线学习网   1、山竹可以治小孩发烧:取山竹花适量,研末。每次取3克,每日2次,以冷开水送服。

学习啦在线学习网   2、山竹主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

学习啦在线学习网   3、山竹汤专治青春痘:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

  4、山竹具有降火功效。榴莲和山竹被视为“夫妻果”,如果吃榴莲上火了,再吃山竹就可以降火。榴莲被称为“果王”,所以山竹就有“果后”之称。

  吃山竹的好处

  1、提高免疫力:山竹含有的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

学习啦在线学习网   2、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

  3、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

学习啦在线学习网   4、生津止渴:山竹润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎的人群。

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