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红豆薏米粥的做法与功效

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学习啦在线学习网   红豆对胃具有非常好的作用,而玉米则具有开胃、养胃的功效,将二者一起煮成粥,养胃功效简直一绝,下面学习啦给大家介绍红豆玉米养胃粥的做法,希望能帮到大家。

  红豆玉米养胃粥的做法

学习啦在线学习网   食材:绿豆25克,红豆25克,白豆25克,玉米25克,大米40克,胡萝卜适量,白糖3克。

  做法:

  1.将食材洗净;胡萝卜切丁。

  2.加清水将大米、绿豆、红豆、白豆,以大火煮开。

学习啦在线学习网   3.加玉米、胡萝卜同煮至浓稠状,加白糖拌匀即可。

  红豆玉米食材的功效

学习啦在线学习网   1.玉米:具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。

学习啦在线学习网   2.红豆:具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

学习啦在线学习网   3.大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

学习啦在线学习网   4.红豆玉米粥:此粥具有清热解毒、健胃生津、祛湿益气、润肠通便、利尿消肿的功效。

  吃红豆的好处

  好处一:养心补血

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

  好处二:健脾胃

  搜狐健康脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  好处三:消除水肿

  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆

  好处四:祛湿清热

  中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

  红豆的选购与储存方法

学习啦在线学习网   红豆呈圆柱形而略扁,两端稍平截或圆钝,长5-7mm,直径3-5mm。表面紫红色或暗红棕色。平滑,稍具光泽或无光泽,颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。而另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用。

  储存干红豆也是非常讲究的,将剪碎的干辣椒,和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用,能使红豆保持1年不坏。

  另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟,然后捞出晒干,放入缸里收藏起来,可保存很长时间,也不会生虫。

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红豆薏米粥的做法与功效

红豆对胃具有非常好的作用,而玉米则具有开胃、养胃的功效,将二者一起煮成粥,养胃功效简直一绝,下面学习啦给大家介绍红豆玉米养胃粥的做法,希望能帮到大家。 红豆玉米养胃粥的做法 食材:绿豆25克,红豆25克,白豆25克,玉米25克,
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