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佛手有什么功效与作用

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  佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能等等。下面由学习啦小编为大家介绍佛手的功效与作用,希望能帮到你。

  佛手的功效与作用

学习啦在线学习网   1.对消化系统的作用:

学习啦在线学习网   佛手可促进消化液的分泌,还有促泻下作用。佛手的醇提取物对正常大鼠、兔的离体肠管及麻醉猫、兔的在体肠管均有显着的解痉作用,还能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃、肠、胆囊张力增加。能明显抑制Ach引起的兔十二指肠痉挛,但对BaCl2引起的痉挛抑制作用较差。

  2.对心血管系统的作用:

学习啦在线学习网   佛手能增加冠脉血流量,抑制心肌收缩力,减慢心率,降低血压,提高小鼠耐缺氧能力,对实验性心肌缺血、心律失常有保护作用。

  3.对呼吸系统的作用:

  佛手煎剂能拮抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩。柠檬油素也有类似作用,并有一定的祛痰作用及抗过敏活性。

  4.对中枢神经系统的作用:

  佛手醇提取物腹腔注射能明显减少小鼠自发活动,延长戊巴比妥睡眠时间,还有一定的镇痛作用和抗惊厥作用。

  5.抗炎作用:

  佛手中的香叶木苷对角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用,还有维生素P、维生素C样作用,能降低兔毛细血管的渗透性,增强豚鼠毛细血管的抵抗力,减少肾上腺对维生素C的消耗。

  6.其他作用:

  佛手中的橙皮苷对流感病毒、小疱性口炎病毒有抗病毒活性,还有抑制大鼠眼晶状体醛还原酶和预防冻伤的作用。佛手有一定的抗凝血和止血作用。

  7.毒性:

  香叶木苷小鼠口服的LD50为10g/kg,腹腔注射的LD50为4g/kg。

  中药佛手的炮制

学习啦在线学习网   取原药材,除去杂质;或喷淋清水,稍润,切碎,晒干。贮干燥容器内,置阴凉干燥处。

  佛手的食用方法

学习啦在线学习网   阴虚有火,无气滞症状者慎服佛手,《本经逢原》:痢久气虚,非其所宜。

  佛手砂仁粥

  功效:疏肝理气,和胃消嗳。用于肝胃不和之暖气腹胀。

  材料:佛手15克,砂仁6克,粳米100克。

  做法:将佛手、砂仁加水煎煮,去渣取汁,加粳米煮成粥。每日1剂,温热食。

  鸡丝炒佛手

  功效:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

  材料:鸡肉(150克) 佛手瓜(250克)、淀粉(豌豆)(5克) 鸡蛋清(6克)、花生油(50克) 大葱(1克) 姜汁(20克) 料酒(8克) 盐(2克) 酱油(10克) 味精(2克)

  做法:

学习啦在线学习网   1、将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;

  2、葱洗净切成细丝;

  3、将鸡脯肉剔去筋膜后片成大片,顺丝切成6厘米长、0.3厘米粗细的鸡丝;

  4、佛手顶刀切片,再切成细丝,用温水洗一下,控净水分;

  5、将鸡丝用少许盐、湿淀粉、鸡蛋清浆好;

学习啦在线学习网   6、锅烧热,注入花生油至三四成热时下入鸡丝拨散滑透;

  7、随将佛手丝用油滑一下,一起倒入漏勺内控净油;

  8、锅留少许底油,烧热;

学习啦在线学习网   9、放葱丝炝锅,下烹料酒、姜水;

  10、随即倒入鸡丝和佛手丝,放高汤、盐和味精,翻炒均匀即可出勺装盘。

  佛手姜汤

  功效:疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。

学习啦在线学习网   材料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。

  做法:

  1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。

  2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。

  佛手肉片

学习啦在线学习网   功效:可行气止痛、和胃化痰,适合食欲不振、咳喘痰多者。

学习啦在线学习网   材料:猪肉100g,佛手瓜250g。

学习啦在线学习网   做法:将锅底放油烧热,肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻,放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。

  佛手菊花饮

  功效:疏肝清热,适用于肝气郁结胁痛不舒者。

  材料:佛手10克,菊花10克,白糖适量。

  做法:水煮佛手、菊花,去渣取汁,加入白糖代茶饮。

  山药佛手粥

  功效:佛手、麦芽疏肝理气、消食;山药、扁豆益气、渗湿、健脾。肝病及“澳抗”阳性者症见纳呆、脘满、腹泻时适用。

  材料:山药、佛手、白扁豆各50克,大麦芽30克,白糖适量。

学习啦在线学习网   做法:山药、佛手、白扁豆各50克,大麦芽30克共煮粥。食用时加白糖适量。

  佛手黄连茶

学习啦在线学习网   功效:促进食欲,助消化。适用于慢性胃炎患者。

学习啦在线学习网   材料:佛手片10克,黄连3克。

学习啦在线学习网   做法:把佛手片、黄连洗净,放人杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可。

佛手有什么功效与作用

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能等等。下面由学习啦小编为大家介绍佛手的功效与作用,希望能帮到你。 佛手的功效与作用 1.对消化系统的作用: 佛手可促进消化液的分泌,还有促泻下
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