柚子酒有什么功效与作用
学习啦在线学习网柚子酒有什么功效与作用
这个季节正是吃柚子的好时候,柚子有着很好的健胃消食的功效,为此适量的吃一点柚子好处多多。也有很多人拿柚子来泡酒。那么柚子酒有什么功效呢?下面由学习啦小编为大家介绍柚子酒的功效与作用,希望能帮到你。
柚子酒的功效与作用:
1、柚子酒的功效—行气宽中,开胃消食
此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡成果酒,每天喝一点,是顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
学习啦在线学习网 2、柚子酒的功效—降血糖 柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬,能降低血糖,常吃对糖尿病患者有一定的帮助。
学习啦在线学习网 3、柚子酒的功效—去火 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。
学习啦在线学习网 4、柚子酒的功效—抗衰老 柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质,对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
学习啦在线学习网 5、柚子酒的功效—预防中风 柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作,中老年人常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
6、柚子酒的功效与作用之理气化痰 柚皮有理气化痰、健脾消食的作用,有助缓解气郁胸闷、食滞
柚子酒的制作方法:
学习啦在线学习网 1.将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。
2.将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用。取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可,不需将果肉捞出,可继续浸渍。
将柚子酒舀入杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。
学习啦在线学习网 成分与功效:柚子含有大量维生素C、柠檬酸,酒石酸,因此能解附疲劳,增进食欲。与其他柑桔相同,含有桔皮苷,故可防止高血压。
学习啦在线学习网 用法:此酒香气大,味清爽,喝原酒,兑水皆可,可与任何种酒调制鸡尾酒,碳酸饮料中或烹调时滴入几滴会使风味倍增。 每天30~40毫升,分数次饮之。
学习啦在线学习网 附注:柚皮可做菜的辅料,柚肉酸甚,不宜生吃。但其皮有刎特芳香,故此用途颇广。切成薄片放菜中少许即可使平淡清汤一跃而成美羹。在柚子上市高/潮期买来制酒,可全年饱享其独有香气。
柚子的功效与作用
1.促进伤口愈合。具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖。可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
学习啦在线学习网 4.助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
学习啦在线学习网 5.促进胎儿的生长发育。柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。