桂花有什么功效与作用
桂花芬芳的香气，使得这种花卉受到了很多人的喜爱，那么除了观赏的价值之外，桂花还有哪些功效与作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍桂花的功效与作用，希望能帮到你。
桂花的功效与作用
学习啦在线学习网 桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干。
桂花含有丰富的芳香物质，如Y—癸酸内酯、α—紫罗兰酮、β—紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。
学习啦在线学习网 桂花含有丰富的芳香物质
抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲。
于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
学习啦在线学习网 并可治口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用。
还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
美容减肥功效
学习啦在线学习网 桂花即可美白肌肤,又可以清除体内毒素及通宿便达到减肥塑身的效果
相信我们女性朋友对美白减肥比较感兴趣吧，而桂花即可美白肌肤,又可以清除体内毒素及通宿便达到减肥塑身的效果。
治口臭、牙痛
学习啦在线学习网 1、引起口臭的原因有两个，①是体内缺乏抗坏血酸;②是龋齿、牙炎等。此外，口脓肿瘤，肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭，但这与缺乏抗坏血酸有关。抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要物质。
学习啦在线学习网 2、一般成年人每天维生素C的需要量为60~65毫克，若长期不能满足，轻则引起口臭，重则引起败血症。而茶叶中含有丰富的维生素C，能补充机体维生素C之不足，故经常饮之能防治口臭。
学习啦在线学习网 此外，茶叶中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物质，也能除口臭。茶多酚能凝固细 菌，收敛油脂;芳香物质能溶解脂肪，消除口中腥膻气味。
3、祖国医学认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致，而茶叶最能降火利湿，化痰消滞腻，又有抗菌消火作用。桂花芳香之性，众所周知，其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭之佳品。《国药的药理学》论桂花之功能“治口臭及视觉不明。”桂花除口臭，这与其所含成分有关。
保健功效
散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。忙碌的间隙闻着桂花的清香心情都会很好。
桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用
花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。
学习啦在线学习网 功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
女性吃桂花的好处
学习啦在线学习网 女性可用桂花泡茶，可温补阳气美白肌肤。
学习啦在线学习网 女性常见寒性体质，因此经常出现痛经等症状，桂花可温补阳气，是一种对女性非常友好的养生类花朵，常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。
桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素
困扰很多女性的干燥问题，也可以通过饮用桂花茶来解决哦!尤其是对于夏季因为季节因素而导致的皮肤干燥或者喉咙干燥的问题，都可以通过在茶饮中加入桂花的方式来解决。因而桂花这种食物对于女性是很有好处的哦!
桂花自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花，其在秋季盛开之时正是中秋前后，对于古代中国人来说，闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现，桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。
桂花味辛性温，可散寒破结、化痰止咳，常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。
桂花的食用方法
桂花黄菜
学习啦在线学习网 原料：水发腐竹l 00克，鸡蛋4个，素火腿25克，鲜汤50克，植物油30克，精盐、生姜末、糖桂花、味精各适量。
制法
1.将水发腐竹切成5厘米长的细丝，火腿切成细末;腐竹倒入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐和糖桂花搅拌均匀。
2.炒锅置旺火上，放油烧至八成热，将生姜末炒香，倒入拌好的鸡蛋和腐竹丝炒熟，加入鲜汤、味精和精盐烧沸，移至小火上烧干汤汁，放入盘中，撒上素火腿即成。
学习啦在线学习网 桂花黄菜色呈金黄，质地软嫩，桂花味香
特点
色呈金黄，质地软嫩，桂花味香，补虚健脑，美颜开胃。
桂花兔肉
学习啦在线学习网 原料：桂花3克，兔肉150克，鸡蛋1个，淀粉16克，白糖、酱油、葱花、面粉各5克，生姜末、黄油、鲜汤各10克，味精2克，米醋、苏打粉、精盐各适量。
制法
桂花兔肉咸甜质嫩，清淡浓香， 凉血解毒，通利大肠
1.将新鲜兔肉切成大片装碗，加冷水用少许苏打粉浸泡30分钟除腥味，再用冷水冲洗干净(清除残碱)，用净布吸去浮水，加黄油、酱油浸渍片刻，沾上面粉，即成桂花兔肉生坯，葱、生姜均切细丝，鸡蛋打入碗内，加淀粉打匀待用。
2.炒锅上火，放油烧至五成热时，将沾面粉的兔肉逐片挂好蛋糊，放入油锅内炸。取碗1个，加入鲜汤、精盐、黄酒、白糖、桂花、酱油、味精，调和成汁，配好成咸甜口味。
学习啦在线学习网 3.当兔肉炸至呈金黄色倒入漏勺，沥去余油，原锅入葱花、生姜丝，倒入炸好的兔肉，入一点米醋，翻颠几下，将调好的滋汁入锅烹炒几下，出锅装盘即成。
特点
咸甜质嫩，清淡浓香， 凉血解毒，通利大肠。
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