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冰糖雪梨的功效与作用有什么

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学习啦在线学习网冰糖雪梨的功效与作用有什么

学习啦在线学习网   大家都知道冰糖雪梨可以治疗止咳化痰,对于冰糖雪梨的其它功效与作用大家不甚了解。下面由学习啦小编为大家介绍冰糖雪梨的功效与作用,希望能帮到你。

  冰糖雪梨的功效与作用

  一、冰糖雪梨的功效

学习啦在线学习网   补中益气,和胃润肺,止咳化痰。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

学习啦在线学习网   雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

  二、冰糖雪梨的作用

  冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

  冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

学习啦在线学习网   冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

  冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

  对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

学习啦在线学习网   冰糖雪梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

  如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

  冰糖雪梨的做法

  做法:

  1.将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。

学习啦在线学习网   2.雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。

  3.将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。

学习啦在线学习网   4.加入2L左右的水,烧开。

  5.转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

  小贴士:

  1.梨核一定要挖干净,不然影响口感。

学习啦在线学习网   2.最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。

学习啦在线学习网   3.梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。

  梨水治疗咳嗽的偏方

  1、雪梨煲无花果

  材料:

  (1)、梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗。

学习啦在线学习网   (2)、北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

  做法:

  (1)、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

学习啦在线学习网   (2)、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。

  (3)、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。

学习啦在线学习网   (4)、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。

  (5)、最后加入盐和鸡精调味。

  小诀窍:

学习啦在线学习网   (1)、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻。

  (2)、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

  2、蜂蜜蒸雪梨

  生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。

  3、雪梨汁

  雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。

  4、冰糖炖梨

  生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

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