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宝宝可以吃杏鲍菇吗有哪些禁忌

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  杏鲍菇除了有丰富的蛋白质以外,还含有钙、锌等矿物质,这些营养素能促进宝宝的生长发育、提高宝宝的记忆力。以下是学习啦小编收集整理的关于宝宝吃杏鲍菇的知识,希望对你有帮助。

  宝宝可以吃杏鲍菇吗

  宝宝能吃杏鲍菇,但是过敏者勿食。杏鲍菇含有丰富的蛋白质和钙、镁、铜、锌等矿物质,适合宝宝食用。而且杏鲍菇还含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸,对于促进宝宝记忆,开发宝宝智力有重要的作用。但是杏鲍菇为动风食物,即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原,引起变态反应性疾病复发。所以,对蘑菇过敏或者是有过敏史的宝宝,建议不要食用。

  食用杏鲍菇的禁忌

  一、杏鲍菇不要和竹笋和牛蒡等难于消化的食物搭配。

  1岁以下的宝宝消化系统还没有完全发育完善,因此,不要给宝宝食用难于消化的食物,否则可能会引起宝宝消化不良。竹笋、牛蒡等都属于难于消化的食物,因此,在烹制杏鲍菇的时候,不要加入。

  二、杏鲍菇不要和洋葱、茭白等含有大量草酸的食物一起搭配给宝宝吃。

  草酸不仅难于让宝宝吸收,而且可能会影响食物中钙物质的吸收。宝宝在生长发育的过程中,需要大量的钙元素和锌元素,如果缺少了,可能会导致牙齿发育不良、严重的还会影响智力发育。

  在给宝宝吃杏鲍菇的过程中,辣椒酱、芥末、味精等调味料不要放入过多。这些调味料容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。

  杏鲍菇的营养价值

学习啦在线学习网   1.杏鲍菇营养丰富,含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%,脂肪1.4%,粗纤维6.9%,灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。

  2.杏鲍菇还含有多种矿物质元素,经常食用可降低人体血液中的胆固醇含量。

  吃杏鲍菇的好处

  1.祛脂降压

学习啦在线学习网   杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2.提高免疫力

  杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  3.消食

  杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

  4.降压作用

学习啦在线学习网   经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用。

  5.防病

学习啦在线学习网   对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

  6.美容养颜

  因为杏鲍菇营养丰富,常吃可以改善身体新陈代谢,对美容养颜很有帮助。

  7.抗癌

学习啦在线学习网   经研究发现,使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。


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