牛油果的营养功效有哪些

牛油果的营养功效有哪些

　　鳄梨，又称牛油果、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。果实为核果，梨形，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙 等含量也高，那么，牛油果的营养功效有哪些呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

　　牛油果的营养功效1：减肥瘦身

　　很多人吃牛油果的动机都不单纯，一听到能减肥，连它究竟是什么都还不知道，就加入了这种食材的疯狂粉丝大军。牛油果能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗轻松瘦身。此外，由于果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。

　　牛油果的营养功效2：预防癌症

　　癌症两个字如今让人闻之色变，这也是很无奈的事情，毕竟身边有太多人因此英年早逝。其实，与其生活在深深的恐惧之中，不如赶紧动嘴把癌症吃掉吧!加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授发现，牛油果中的一种脂质(avocatin B)可以通过靶标白血病干细胞，对抗急性髓系白血病(AML)。虽然这是充满不知所云辞藻的科学研究，但是有效防控白血病足以让你爱上牛油果了。

　　牛油果的营养功效3：护肤抗衰老

　　即使牛油果没有出现在你的餐桌上，想必也会出现在不少人的梳妆台上。没错!抗衰老是一种牛油果护肤产品主打的功效，不过与其把它抹在肌肤上，为什么不吃掉一颗新鲜的牛油果，让肌肤和味蕾得到双重的享受呐!虽说牛油果坑洼的表皮实在言之不高，不过它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命是天然的抗氧化剂，同样能起到柔软和滋润肌肤，收缩粗大的毛孔的功效。当然，除了吃之外，你也可以用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状作面膜敷脸用，尤其适合干性皮肤。

　　牛油果的营养功效4：预防心脏病

学习啦在线学习网 　　心脏病是如今全球各国致死率最高的疾病，仅在美国，就有2700万人因此丧命。如果你不想为这个数字添砖加瓦，吃个牛油果吧!美国心脏病协会营养委员会专家、宾夕法尼亚大学教授佩妮·埃塞顿解释，牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平(即低密度脂胆固醇水平，其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性)。“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。”

　　牛油果的营养食谱：牛油果奶昔

　　原料：新鲜牛油果1颗、新现香蕉1只、低脂酸奶1/2杯、橙汁1/2杯以及冰块若干

　　做法

　　1.牛油果去皮去核，将其中半个切成小块后待用;

　　2.香蕉去皮，切成2厘米左右的小块后待用;

学习啦在线学习网 　　3.将所有原料放入搅拌机中，冰块根据自己的口感添加，如果你喜欢浓稠一些的口感，需要多放一些，反之则少放。

　　4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为最佳，最后倒入杯中即可。