枸杞的功效与作用

枸杞的功效与作用

学习啦在线学习网 　　枸杞又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，是一种纯天然野生无公害营养丰富的保健品。那么，枸杞的功效与作用有哪些呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

　　枸杞的作用：

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　　2. 抗脂肪肝的作用 宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

　　枸杞的功效:

学习啦在线学习网 　　它味苦甘，性凉，具有护肤养颜、延年益寿、补虚益精、养肝明目的功效，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。

　　可以预防治疗糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、癌症等多种疾病。现代药理学研究也发现，它含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分，是国际公认的养生补食极品。 枸杞可以用于泡酒，很多酒通过枸杞子泡出来，更有酒香。

学习啦在线学习网 　　在我们生活中经常用于做菜谱，可以在鸭肉汤中加入枸杞子，再加入老酒，香味十足，营养丰富。常吃枸杞可以美容，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白祛斑的作用。

学习啦在线学习网 　　枸杞的功效： 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

　　枸杞的其他用法：

　　一、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　二、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。

　　三、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服

　　四、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

学习啦在线学习网 　　五、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

　　枸杞的食用方法：

学习啦在线学习网 　　1.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。

学习啦在线学习网 　　2.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。 最后专家提醒大家，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

　　3.早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

　　4.取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

学习啦在线学习网 　　5.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。