白茯苓的功效与作用及食用方法

　　茯苓古时被称为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，是我们生活中常见的中药。茯苓有哪些功效，又有哪些食用方法呢?一起来了解下吧。

　　茯苓的功效与作用

　　茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。它能祛湿利水，健脾安神，不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

学习啦在线学习网 　　茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

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　　推荐：茯苓的四种食用方法

　　1、茯苓饼

　　材料：茯苓、糯米饭、白砂糖

　　做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。

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　　2、薏仁茯苓粥

学习啦在线学习网 　　材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

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　　3、白茯苓粥

学习啦在线学习网 　　材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

　　做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

　　功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

　　4、枸杞茯苓茶

　　材料：取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。

　　做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。

学习啦在线学习网 　　功效：健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

　　茯苓的食用注意事项

　　1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。

　　2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。

学习啦在线学习网 　　3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。

学习啦在线学习网 　　以上是茯苓的功效与作用，以及茯苓的食疗方，你知道了吗?