烧仙草的功效和作用_烧仙草的食用方法

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　　夏天到了，很多人都喜欢吃营养又健康的烧仙草。烧仙草具体有哪些功效和作用呢?它的食用方法又有哪些呢？下面就由学习啦小编为大家介绍下烧仙草的功效和作用以及食用方法，希望可以帮到大家哦。

　　烧仙草的功效和作用

　　1.清热消暑

学习啦在线学习网 　　烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的，口感甘凉，具有清热解毒，消暑解暑的功效。

　　2.美容养颜

学习啦在线学习网 　　烧仙草具有去肝火，排毒的功效，同时也可以美容养颜，备受女生的青睐。

　　3.补肾养肾

　　烧仙草补肾经，可以治疗肾脏炎，同时也可以活络筋骨，消除疲劳。

　　烧仙草的食用方法

　　直接食用：烧仙草可以作为汤料，香料，配肉食用。

　　将烧仙草制成凝胶，作为仙草冻食用。

　　烧仙草添加其他中草药成分，可作凉茶食用。

　　烧仙草的相关食谱

　　古早仙草甘茶

　　10人份：

　　材料： 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

　　做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

　　康健小秘诀：

　　此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

　　仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。

学习啦在线学习网 　　营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。

　　原味烧仙草

学习啦在线学习网 　　原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克

　　芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升

　　步骤：

　　将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

　　取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

学习啦在线学习网 　　一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧开。

学习啦在线学习网 　　用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

　　将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。

　　取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

　　冬瓜烧仙草

　　原材：烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、

　　芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升

　　步骤：

　　将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

　　取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

学习啦在线学习网 　　再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮开。

　　用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

学习啦在线学习网 　　将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。

　　取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

　　黑糖烧仙草

　　原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克

　　芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升

　　步骤：

　　将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

　　取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。

学习啦在线学习网 　　再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。

　　用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

学习啦在线学习网 　　将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。

　　取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

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