6-8个月宝宝辅食食谱
6-8个月宝宝辅食食谱
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。6-8个月宝宝辅食食谱有哪些呢?
6-8个月宝宝辅食食谱
一、泥、羹
1. 肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制
成肝泥、肉泥。
学习啦在线学习网 ·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
学习啦在线学习网 2.猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
学习啦在线学习网 ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
3.鸡汁土豆泥
学习啦在线学习网 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
学习啦在线学习网 ·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
学习啦在线学习网 4.牛奶马铃薯泥
学习啦在线学习网 原料：婴儿配方奶水30毫升、马铃薯45克。
制作：
学习啦在线学习网 1、将马铃薯洗净，去皮，切小块。
学习啦在线学习网 2、把蒸熟后的马铃薯压成泥备用。
3、拌入奶水即完成。
学习啦在线学习网 特点：软烂、鲜香。
5.鲜虾肉泥
河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等
作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。
学习啦在线学习网 原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1克，精盐适量。
制作：
学习啦在线学习网 1、 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定
要蒸熟蒸烂。
2、 加入适量精盐、香油，搅匀即成。
学习啦在线学习网 6.杏仁苹果豆腐羹
学习啦在线学习网 此羹含有丰富蛋白质、铁质，对于提高婴儿免疫力，防止贫血很有帮助。适于6-9个月婴儿
食用。
原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，盐、香油、水淀粉各少许。
制作：
1、将豆腐切小块置水中泡一下，捞起;将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，
用水淀粉勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉。
学习啦在线学习网 3、待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。
学习啦在线学习网 4、制作时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。
学习啦在线学习网 特点：嫩滑，可口。
二、粥
1.鱼泥豆腐苋菜粥
学习啦在线学习网 原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
学习啦在线学习网 ·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
2.菠菜蛋黄粥
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
学习啦在线学习网 ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
学习啦在线学习网 3. 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
学习啦在线学习网 原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
学习啦在线学习网 ·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬
学习啦在线学习网 熟的植物油和少量盐煮开即成。
学习啦在线学习网 4.虾仁豆腐豌豆泥粥
学习啦在线学习网 原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
学习啦在线学习网 ·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的
植物油和少量盐即成。
5.菠菜土豆肉末粥
原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的
植物油和少量盐即成。
6. 鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
学习啦在线学习网 ·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。
学习啦在线学习网 ·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼
泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
学习啦在线学习网 7. 番茄土豆鸡末粥
原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法：
·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小
块。
·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，
学习啦在线学习网 然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。
学习啦在线学习网 ·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，
待粥香外溢则成。
8.贝母粥
原料：川贝母，大米粥，冰糖适量
做法：
学习啦在线学习网 ·将贝母研成细末备用。
学习啦在线学习网 ·将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
学习啦在线学习网 功效：可润肺养胃、化痰止咳。
9.芝麻粥
原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法：
·黑芝麻炒熟后研碎。
学习啦在线学习网 ·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继
续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：润肺补肾，利肠通便。
10. 南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
做法：
·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
学习啦在线学习网 功效：润肺利尿，养胃去积。
11.鱼肉松粥
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来
学习啦在线学习网 源。适宜7-8个月的婴儿食用。
原料：大米50克，鱼肉松30克，菠菜20克，精盐少许，清水适量。
制作：
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。
2、将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，
用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。
学习啦在线学习网 特点：粥粘稠，味鲜而香。
12.豆腐蛋黄粥
材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。