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冬季养生粥食谱制作方法

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冬季养生粥食谱制作方法

学习啦在线学习网   冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。生活想要健康,想要精致,冬季养生可不能忽视,冬季养生粥食谱制作方法正是我们需要的,下面就让小编带你了解冬季养生粥食谱制作方法当中细节吧!

  冬季养生粥食谱制作方法

  羊肉粥

  功效:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

  材料:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。

  做法:羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

  橄榄雪梨炖瘦肉

  功效:此款菜品利咽生津,滋阴润燥。

学习啦在线学习网   材料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

  做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。

  桂圆核桃粥

  材料:西洋参1.5钱、麦冬5钱、桂圆1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖

  功效:强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环,适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。

  做法:将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中,与洗净的米一同放入电饭锅中,加入6杯水,煮熟后去除药袋,加入桂圆及核桃,焖约5分钟,加入调味料即可食用。

  美味山药粥

  功效:补肝肾、退火热、乌须发,延年益寿,适用于眼睛干涩、皮肤干痒、青春痘、粉刺、斑点、肌肉筋骨酸软、健忘、眩晕耳鸣、白发、掉发、秃发等症。

学习啦在线学习网   材料:新鲜山药1斤,何首乌3钱,天门冬1两半,白扁豆5钱,鸡肉丝、葱丝、姜丝适量,米1杯、盐、香油、米酒

学习啦在线学习网   做法:1.将山药洗净,切丁(约1立方厘米)备用。

学习啦在线学习网   2.鸡肉丝加少许盐、米酒及太白粉调味备用。

  3.将何首乌、天门冬及白扁豆放入纱布袋内,与米煮成粥后,转为大火,加入鸡肉丝及山药,滚煮数下,加入盐及数滴香油调味,焖约10分钟即可食用。

  滋阴排骨粥

  功效:补阴清热,生津止渴,适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗(睡时流汗)、大便干结、小便量少等。

学习啦在线学习网   材料:刺五加3钱,麦芽3钱,麦冬5钱,黄精5钱,煮熟糙米、小米各半碗,姜2片,火腿丝、皮蛋块、小排骨、烫菠菜及蛋汁各1/4碗、盐、米酒

学习啦在线学习网   做法:将中药材及姜片放入药袋中,与小排骨加10杯水,大火煮滚,转为小火煮约1小时,去除药袋加入米饭,熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料,煮熟后加盐调味,即可食用。

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