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早餐小菜食谱

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早餐小菜食谱

  早餐简单也能健康有营养,下面小编为你整理了早餐小菜食谱,希望这些简单的小菜早餐食谱能对你有帮助!

  早餐小菜食谱:大虾爆锅面

  用料:

  对虾(或者大名虾、基尾虾)

  白菜心

  关庙面(挂面、手擀面、拉面都行)

  蒜2瓣

  香葱适量

  做法:

  1.首先大蒜拍扁切碎,白菜切细丝,大虾开背去沙线

  2.油热后下蒜末炒香

学习啦在线学习网   3.下白菜丝炒软

学习啦在线学习网   4.添水,把虾放进去

学习啦在线学习网   5.水开后下面条,用盐、糖简单调味即可,出锅后撒上香葱

  早餐小菜食谱:鲜肉小馄饨

  用料:

  猪肉馅 50g

  馄饨皮 15张

  紫菜 2g

  小葱 1棵

  生抽 5ml

  高汤 300ml

  油 适量

  淀粉 少许

  盐 少许

  做法:

  1.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

学习啦在线学习网   2.取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

学习啦在线学习网   3.用筷子将馄饨皮用往里收紧

学习啦在线学习网   4.依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

学习啦在线学习网   5.锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

  6.锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可

  早餐小菜食谱:奶香馒头脆块

  用料:

  馒头2个

  黄油20克

  白糖1汤匙

  做法:

学习啦在线学习网   1.剩馒头切小块。

  2.黄油融化成液体状(可以用微波炉加热,也可以隔水加热)。

  3.让每块馒头均匀裹上黄油。

学习啦在线学习网   4.放入微波炉,中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟)。

  5.取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。

  早餐小菜食谱:土豆火腿早餐饼

  用料:

  土豆 一个

  香肠 一根

  胡萝卜 半根

  小香芹 一小把

  面粉

  盐

  做法:

  1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

  2.土豆洗净切片,放锅里面蒸熟

  3.压成土豆泥

  4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥搅拌均匀

学习啦在线学习网   5.再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团

  6.手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁

  7.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎

  8.翻面,煎至金黄即可出锅


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