简单快速食谱(2)
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简单快速食谱：香菇瘦肉
学习啦在线学习网 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
学习啦在线学习网 ①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
学习啦在线学习网 ④用电饭锅蒸熟，即可食用。
简单快速食谱：羊肝炒菠菜
学习啦在线学习网 材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
学习啦在线学习网 ①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
学习啦在线学习网 ④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
简单快速食谱：白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
学习啦在线学习网 ①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
学习啦在线学习网 ③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
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