13个月宝宝的食谱

学习啦在线学习网 　　13个月左右的宝宝是大脑与身体发育的黄金时期。这一时期的孩子需要建立良好的饮食习惯,从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。13个月宝宝的食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的13个月宝宝的食谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　13个月宝宝的食谱：豆奶玉米布丁

　　食物原料：

　　甜豆浆300克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50克，玉米酱(罐头100克)

　　制作方法：

　　1、将蛋黄和全蛋先打散备用。

学习啦在线学习网 　　2、豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。

　　3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

　　营养经：

学习啦在线学习网 　　豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

　　13个月宝宝的食谱：薏仁布丁

　　食物原料：

　　薏仁 100克，水 300克，全蛋3个，细砂糖80克，动物性鲜奶油 120克

　　制作方法：

　　1、薏仁先浸泡6小时沥干，再加水煮滚后，改小火煮约40分钟，之后将薏仁捞出沥干，薏仁汤留下备用。

　　2、待薏仁汤的温度降至40℃时，加入全蛋和细砂糖，用筷子和打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入动物性鲜奶油及薏仁搅拌均匀。

　　3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中，蒸12分钟即可。

　　营养经：

学习啦在线学习网 　　薏仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　13个月宝宝的食谱：蛋包虾仁

　　食物原料：

　　鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

　　制作方法：

学习啦在线学习网 　　1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

　　2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

学习啦在线学习网 　　注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

　　营养经：

　　鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

　　13个月宝宝的食谱：鸡蛋面包盒

　　食物原料：

　　面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖

　　制作方法：

　　1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。

　　2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。

　　3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。

　　注意事项：

学习啦在线学习网 　　(1)果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。

　　(2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。

　　(3)煎制时火不宜太旺，以防煎糊。

　　营养经：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。