小孩十八个月的食谱

小孩十八个月的食谱

学习啦在线学习网 　　小孩十八个月的食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下小孩十八个月的食谱都有哪些吧!

　　小孩十八个月的食谱：肉羹饭

　　材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

　　2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。

　　3、再将肉羹浇在白饭上，即可。

　　温馨小提示：这个饭质地软糯，咸鲜适口而且原料丰富，有饭有菜，搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

　　小孩十八个月的食谱：排骨汤面

　　材料：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。

　　2、将青菜洗净，切成小段;细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。

　　3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。

　　温馨小提示：排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。

　　小孩十八个月的食谱：肝泥粥

　　原料：猪肝50--100克，白菜嫩叶50克，大米、小米各30克，葱、姜、酱油和精盐少许。

　　制法：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

学习啦在线学习网 　　点评：猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物，动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

　　小孩十八个月的食谱：鸡蛋蒸糕

学习啦在线学习网 　　原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干

　　制法：

　　1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

　　2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

　　小孩十八个月的食谱：鱼肉蒸糕

学习啦在线学习网 　　原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干

　　制法：

学习啦在线学习网 　　1、将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

　　2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

　　小孩十八个月的食谱：线鱼炒饭

学习啦在线学习网 　　原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄

　　油--若干

　　制法：

　　1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

学习啦在线学习网 　　2、在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

　　3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

　　小孩十八个月的食谱：香椿芽拌豆腐

　　做法：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

　　小孩十八个月的食谱：虾皮紫菜蛋汤

学习啦在线学习网 　　做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

　　小孩十八个月的食谱：鸡血豆腐汤

学习啦在线学习网 　　做法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

　　小孩十八个月的食谱：炒青椒肝丝

学习啦在线学习网 　　做法：把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。