学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 健康食谱 > 春节菜谱简单好做的菜2017年夜饭

春节菜谱简单好做的菜2017年夜饭

时间: 小兰676 分享

学习啦在线学习网春节菜谱简单好做的菜2017年夜饭

  做饭是通过蒸、煮、煎、烤等手段,对食物进行加工,从而使之成为能够供给人类食用的过程。夜饭菜做什么菜好呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于春节菜谱简单好做的菜,一起来看看怎么做吧!

  春节菜谱简单好做的菜

  一、鱼香千叶豆腐丝

学习啦在线学习网   食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

  做法:1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。

  3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。

学习啦在线学习网   5)尖椒洗净去心切丝。

学习啦在线学习网   6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

  7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

学习啦在线学习网   8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。

学习啦在线学习网   10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

  11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。

  二、蒜蓉开背虾

学习啦在线学习网   食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

学习啦在线学习网   做法:1)将虾泡洗干净。

  2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。

  3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎

  5)将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

  6)倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

  7)均匀的涂沫在虾身上。

  8)青红椒切碎。

学习啦在线学习网   9)水开后上蒸锅蒸十分钟。

学习啦在线学习网   10)取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。

  11)撒上尖椒碎。

  12)取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。

  三、滑蛋炒牛肉

  1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

  2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

学习啦在线学习网   3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

  2017年夜饭菜谱大全

  一、珍珠元子

学习啦在线学习网   1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

学习啦在线学习网   2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

  3、肉馅撮成圆球;

  4、肉球裹上一层糯米;

  5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

>>>下一页更多春节菜谱简单好做的菜

2016393