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1周岁宝宝的自制食谱

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1周岁宝宝的自制食谱

  宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是小编为你精心整理的1周岁宝宝的自制食谱,希望对你有帮助!

  1周岁宝宝的自制食谱:鲜奶蛋饼

  材料:

  鸡蛋2个,鲜牛奶50毫升,面粉150克,植物油、白糖各适量

  鲜奶蛋饼的做法:

  1、将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,再倒入面粉中,加入白糖,再倒入鲜牛奶一起搅拌成糊状;

学习啦在线学习网   2、平底锅置火上烧热后,加入适量植物油,然后将牛奶面粉鸡蛋糊倒入其中,摊成蛋饼,煎二三分钟至颜色金黄,再翻面煎熟即可。

  1周岁宝宝的自制食谱:红薯芝麻软饼

  材料:

  红薯300克,糯米粉50克,芝麻25克,花生油、白糖、吉士粉各适量

  红薯芝麻软饼的做法:

学习啦在线学习网   1、先将红薯洗净去皮,放入锅中煮烂,取出后捣成泥;

  2、红薯泥放入一大碗中,加入糯米粉、白糖、芝麻、吉士粉和匀,做成小饼;

学习啦在线学习网   3、锅中下入适量油烧热,放入红薯饼,煎至金黄即可。

  红薯芝麻软饼的特点:

  红薯饼甜而不腻,软而不黏,是很好的儿童食品。要注意火候,火太大容易烙煳,太小饼又会发硬。

  1周岁宝宝的自制食谱:玉米水饺

  材料:

学习啦在线学习网   猪肉150克,新鲜玉米粒100克,饺子皮适量,盐、香油、生抽各适量

学习啦在线学习网   玉米水饺的做法:

  1、将猪肉洗净后剁成泥,玉米粒入锅中煮熟,捞出沥干水;

学习啦在线学习网   2、将肉末和玉米粒、调味料拌匀成馅,包入饺子皮中,即成生坯;

学习啦在线学习网   3、将饺子生坯入沸水中煮熟即可。

  选玉米时,最好选嫩一点的玉米。玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效,还能增强记忆力。

  1周岁宝宝的自制食谱:猪肉蛋羹

  材料:

学习啦在线学习网   鸡蛋2个,猪痩肉25克,大葱、盐、香油、酱油各适量。

  猪肉蛋羹的做法:

  1、将猪瘦肉剁成肉末;葱洗净切成末。

  2、鸡蛋磕入碗内打散,撒盐,淋酱油,加入葱末、猪肉末、清水搅匀,放蒸锅内小火蒸12分钟,取出,淋上香油即成。咸香软嫩,爽滑可口。

  1周岁宝宝的自制食谱:豆腐鱼蒸蛋

  材料:

  净鱼肉、豆腐各50克,鸡蛋1个。 姜末、料酒各少许。

学习啦在线学习网   豆腐鱼蒸蛋的做法:

  1、鱼肉剁碎,用料酒和姜末搅拌;豆腐洗 净,捣碎。

  2、鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后加水搅匀之后加入鱼肉和豆腐碎拌好。 黄鱼小馅饼的材料:

  黄鱼肉泥100克, 牛奶50克,鸡蛋1个,淀粉、 葱头末、盐少许。 黄鱼小馅饼的做法:

  1、以上各料放入盆中搅拌成有黏性的鱼馅。

  2、平底锅烧至温热时,放入少量油,把鱼馅制成小圆饼入锅煎至两面熟透。

  3、锅内加水,水沸后,把盛满蛋液的容器放入锅内,蒸10分钟左右即可。


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