1岁大的宝宝营养食谱
1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期,而此时的营养来源主要是,肉类,以及蛋类,当然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小编精心为你准备的1岁大的宝宝营养食谱,希望对你有帮助!
1岁大的宝宝营养食谱:排骨菠菜粥
【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小块(约100克),菠菜60克,盐少量。
【做法】
学习啦在线学习网 ①大米洗净后,放入水中浸泡30分钟;
②在浸泡的大米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时;
③将菠菜切细末放入粥中,并加入盐拌匀,稍放凉后即可喂食。
【特点】此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。
4.菜肴类
1岁大的宝宝营养食谱:虾豆腐
【原料】小虾2条,豆腐1/4块,嫩豌豆苗4根,生香菇1个,海味汤、白糖和酱油各1小匙,淀粉适量。
【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入锅内,加切碎的生香菇1/4个,加海味汤煮,加白糖和酱油各l小匙,熟时薄薄地勾一点芡。
学习啦在线学习网 【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B,、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱:蒸肉豆腐
学习啦在线学习网 【原料】豆腐30克,鸡脯肉20克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。
【做法】
①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;
②将鸡脯肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有黏性,摊在豆腐上面,用中火蒸10分钟即成。
学习啦在线学习网 【特点】豆腐松软,稍咸,味美。豆腐对婴儿生长发育起很好的作用,葱头能健胃杀菌。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱:鱼蛋饼
【原料】鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄酱10克。
【做法】
①将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎;
学习啦在线学习网 ②将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅;
③把黄油放入平底锅内融化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。
【特点】色泽美观,软嫩鲜美。含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B.、维生素B2、维生素C等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱:蒸嫩丸子
学习啦在线学习网 【原料】绞肉50克,青豆仁10颗,水l匙,太白粉1/2小匙,酱油少许。
【做法】
学习啦在线学习网 ①绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状,以中火蒸1小时至肉软;
②以水、太白粉、酱油勾芡即可。
【特点】本品含有丰富脂肪、维生素C等。适宜1岁宝宝食用。
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