辣白菜炒五花肉的常见做法
辣白菜炒五花肉的常见做法
辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜,要选用上好的五花肉,切成薄片,辣白菜切成块状。那么你知道辣白菜炒肉是做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的辣白菜炒五花肉的常见做法，希望对你有帮助!
做辣白菜炒五花肉需要的调料
学习啦在线学习网 1、辣白菜切约1厘米宽的条。
学习啦在线学习网 2、五花肉切约0、5厘米厚的大片。
3、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许牛栏山二锅头。
4、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
学习啦在线学习网 5、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
6、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。
辣白菜炒五花肉的常见做法
学习啦在线学习网 辣白菜炒五花肉做法一
学习啦在线学习网 1、五花肉切薄片;
2、辣白菜切大片;
3、起炒锅,无需加油,过热后加入五花肉片,小火慢慢煸炒;
4、炒至五花肉熟,开始吐油;
5、加入辣白菜片和适量泡菜汁,继续煸炒;
学习啦在线学习网 6、煸炒3、5分钟,至五花肉和辣白菜呈同一色泽入味即可。
学习啦在线学习网 7、装盘,配上一碗米饭,开搓!一碗饭够吗?
辣白菜炒五花肉做法二
学习啦在线学习网 1、将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用。
2、在锅中加入适量的油, 下入五花肉煸炒。
学习啦在线学习网 3、五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒。
4、翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味。
5、再加入辣白菜一起翻炒。
学习啦在线学习网 6、翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒。
7、再加入适量的胡椒碎。
学习啦在线学习网 8、翻炒均匀后出锅装盘。
辣白菜炒五花肉做法三
1、热锅,冷油。
2、放姜。
学习啦在线学习网 3、放肉,最好有点肥肉,辣白菜吸油。
学习啦在线学习网 4、放一点酱油,是为了染色。
5、接着炒。
6、炒出香味放辣白菜。
7、不段地翻炒,一定不能放盐,然后放一点水继续炒。
8、出锅,辣辣的,酸酸的。
辣白菜炒五花肉的食物相克知识
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