五花肉烧豆腐的做法
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五花肉烧豆腐的做法
五花肉营养丰富，湿热痰滞内蕴的人慎服，血脂较高、肥胖者不宜多食。下面是学习啦小编为你带来的五花肉烧豆腐的做法，一起来看一看吧。
五花肉烧豆腐
学习啦在线学习网 五花肉烧豆腐的材料：五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花适量
五花肉烧豆腐的做法：
学习啦在线学习网 1. 准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好!
2. 把五花肉用料酒腌制一下
3. 锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香
4. 接着把五花肉放进去煸炒，炒到肉发白了，肥油煸出来了
5. 把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎
学习啦在线学习网 6. 这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
学习啦在线学习网 7. 一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水，生抽里面
8. 再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干
9. 最后翻炒均匀就可以关火装盘了!
五花肉的副作用
1、肥胖者不宜食用过多：猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。但是猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
2、最好不要与高蛋白质的食物同时食用：因为五花肉的脂肪很多，蛋白质也非常高，如果同时再食用高蛋白质、高脂肪的食物，会导致摄入过多的蛋白质。
3、不适宜血脂高的人食用：如果本身血脂较高，又食用肥腻的五花肉，会导致血脂升高，影响身体健康。
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