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焖饭的家常做法有哪些

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学习啦在线学习网   焖饭做法简单又好吃,焖饭的做法又有哪些呢?下面是学习啦小编带来关于焖饭的家常做法有哪些的内容,希望能让大家有所收获!

  豆角焖饭的做法

  材料:豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米。

学习啦在线学习网   调料:盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、干辣椒。

  做法:

  1、猪肉、香肠切好、猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。

  2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。

学习啦在线学习网   3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。

  4、把煮好的菜倒在米饭上即可。

  土豆焖饭的做法

  材料:土豆200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

  做法:

  1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。

  2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。

  3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。

  番茄焖饭的做法

  材料:番茄、米饭、盐。

  做法:

学习啦在线学习网   1、番茄焖饭是给小帅做滴,昨天做寿司剩滴米饭,俺不想给他吃太多煎炒东东,于是用大蒜、洋葱在油里炒炒,放番茄丁,下冷饭。

  2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去(俺这锅里有蘑菇和甜椒),放点水盖上盖,水干就可以放点盐调味开吃。

  3、吃时撒点黑芝麻。

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